终于,李旬将野猪扛回到瀑布边上,之前生起的火堆烧的正旺,在凌小柔的指挥下将野猪给开膛破肚,将肉块用水洗了又洗,放在一块石上晾着。
李旬愣是一句抱怨都没有,毕竟凌小柔之前砸死一头野猪,当时是卯足了劲砸下去的,过后才觉出因使力过猛,浑身都脱力了,手臂更是连抬都抬不起来,这时候也指望不上她来处理野猪。
最重要的一点是,凌小柔砸死野猪的场面太震撼人心,皇上深深地被吓破了胆子,哪里还敢招惹凌小柔?
将野猪肉洗干净后,皇上用棍子串了几串拳头大的肉串,又在火堆边上插了两根当成烤架用的树枝,将野猪肉放在上面慢慢地烤。
烤一会儿就将外面烤熟的片下来,剩下没熟的继续烤,虽然没有盐也没有调料,这样烤出的野猪肉也不难吃,让连着两天没尝到肉味的李旬吃的满嘴流油。
同时也不忘给凌小柔喂两口,谁让她现在连胳膊都抬不起来了。
两人整整吃了六块,其中大部分都进了李旬的肚子,之后凌小柔又指挥李旬将剩下的肉尽可能多地烤出来,虽然天不是很热,可生的猪肉还是会坏掉,烤熟之后带在身边不但不容易坏,吃起来也方便。
李旬很是听话地一一照做了,等猪肉烤熟一些之后,剩下的都放在锅里用水煮上,再就按凌小柔所说的用树棍将熟肉吊起来晾着,只要晾成肉干就可以吃上很久。
睡了一夜之后,凌小柔虽然手臂还很酸软,倒是能抬起来了。
李旬晾了一晚的野猪肉装满两只篓子后,试着背了背,又将凌小柔那篓的猪肉拣了些装进自己的篓子里,虽然只是很小的举动,看在凌小柔的眼里对李旬的评价好了些,看来当皇上的人也不会是以自我为中心。
剩下的肉用树棍串好,李旬用两只手拎上。
再次启程,便顺着瀑布一直向下走,他们都认为瀑布的尽头或许就是下山的路,若真是再走到一个山谷里,那也是他们的运气不好,大不了换个方向爬出去继续走,就不信这辈子还走不出这座大山了。
延着瀑布又走了小半日,其间一人啃了一块野猪肉,就着瀑布流成的小河喝了几口水。
又前行了不过一个时辰,眼前豁然开朗,不远处阡陌纵横,田间有几十人在劳作,孩童在田边追逐嬉戏,竟真是一片世外桃源了?
凌小柔和李旬都大喜过望,只要有人就有可能走出大山了,之前的疲惫也一扫而空,二人兴冲冲地奔着田地跑过去。
早有在玩耍的孩童看到二人,指着他们的方向大嚷大叫起来,那些田间劳作的大人也围了过来。
凌小柔有心问问这是什么地方,那些围观他们的人已经对他们品头论足起来,他们的语速很快,说出的话凌小柔也似懂非懂,听着似大衍国的话,可放在一块儿就只能听懂五成,看李旬也如她一般茫然。
那些人说到最后,都用一种轻蔑的眼神盯着二人看,看的二人心里怪毛毛的,瞧瞧身上衣服虽然很脏还有不少破露的地方,可该遮的地方都遮着,绝对没有露出不该露的地方。
直到一个老太太走出来,很鄙视地问道:“听说你们山那边的男男女女都好私奔,你们也是从山那边私奔来的吧?”
这回凌小柔和李旬都听懂了,原来这些人是当他们是私奔的,才会那种眼神,若是不解释清楚,看这些人的态度别再把他们赶回山上去。
凌小柔刚想解释,李旬先开口了,“婶子,我们冤枉啊,我们可是正经夫妇,不是私奔的。之前遇到山贼打劫,不得不逃进大山,谁知在大山里迷了路走不出去。”
说完,伸手揽住凌小柔的肩头,笑的露出八颗大牙。凌小柔虽然别扭,可这时候也不能拆他台,也跟着笑出八颗牙。
那些人见了倒是不好意思了,态度比之前热情很多,老太太更是连连陪不是,随后道:“你们一路可是辛苦了,不如到村子里坐坐。”
见这些村人很单纯地就选择相信别人的谎言,凌小柔和李旬都有些内疚,早知不如实话实说了。
在村人们热情的招呼下,他们也乐得找个地方好好歇歇,许多日子没洗澡了,身上都有些馊了。
随着村人来到他们村子,竟是白墙红瓦建的很是不错,村子里也是鸡犬相闻,街道整洁,若是不说真会让人以为这是一座江南小镇。
被老太太让进家里,凌小柔和李旬也将背着的铁锅和野猪肉放下,老太太看着这口大黑锅眼睛都亮了,连说要借来使使,两人也不客气,只要找到路出山,这口大黑锅送给老太太也没什么不可以。
老太太拎着锅去了灶间,凌小柔跟在后面去帮忙,那两篓子野猪肉也可以请村里人吃吃。
跟老太太去了灶间,就看到这里的锅碗瓢盆都是陶制的,难怪老太太一看铁锅就眼前发光。
想想之前看到他们刨地用的也都是些石制的,想来劳作起来很不方便,真不知道他们这些人怎么世代居住在大山里面,是走不出去,还是不想出去呢?
好在这里水土富饶,田里的作物也很充足,粮食长势也好,倒是能够自给自足了。
老太太将锅坐在灶上,点起了火,很快锅就被烧热了。瞧着铁锅上蒸起的水气,老太太激动地道:“听说铁锅可以炒菜,老太太有生之年能够看到,立马死去也值了。”
见老太太就是围着要烧红了的锅看了又看,也不见她炒菜,忍不住问了一句,老太太红着脸道:“我们几代人都吃用陶罐煮出的食物,我……不会炒菜。”
凌小柔瞧着辛酸,让老太太先将锅从灶上拿下来,然后寻了些炒菜能用到的简单材料,找来找去也就找到几根小葱,好在盐、酱油、醋这些都不缺,糖也是村里人自己种的甜菜熬制的,颜色有些深,味道倒是不差。
将之前煮出来的野猪肉切成一块块的,又用肥肉在锅里熬出少许油脂,加入一勺子糖,小葱爆香,将肉块放进去快速翻炒,再加入酱油,炒上色后加入适当的盐和水慢慢地熬到汤汁半干,起锅。
老太太已经在旁边看得直流口水,在这片与世隔绝的村子里活了大半辈子,所吃的都是自种自收的食物,最好的时候也就是村里男人上山打回的一些猎物,可那些用水煮出来的食物可没有这种浓郁的香气。
香气飘出很远很远,闻到香味的村里人都过来围观,当听凌小柔说鸡鸭也可以用这种方法制作之后,几乎所有人都跑回家里,抓了一只鸡或鸭再赶过来。
凌小柔又将烤过的野猪肉切了一盆肉片,用四个辣椒炒了,出锅后一回头就看到在灶房门外站了一排的村里人,每人手上都抓了一只鸡或是一只鸭,甚至还有人抓了一只鹅,见凌小柔看他们,都露出一个憨憨的笑容,看的凌小柔也忍不住回他们一个同样的笑。
李旬在屋子里闻着肉香早就坐不住了,过来时就看到一排提着家禽笑的很朴实的村里人,李旬搓了搓手,笑容很腼腆地道:“谢谢诸位了,可这怎么好意思呢。”
见李旬盯着自己手上的鸭子舔舌头,排在第一位的村里人,便戒备地看着李旬,将手上的鸭子背在身后,“这是我家的。”
李旬这才明白过来,这些人提着鸡鸭过来不是给他吃的,尴尬地朝凌小柔道:“小柔儿,菜好了吗?”
凌小柔答应一声,将炒好的辣椒野猪肉先递给他,又将之前炖好的野猪肉也端起来,对外面站排的村里人道:“都进来尝尝味道吧。”
村里人也不客气,当李旬刚把野猪肉放在桌上,就被一拥而上的人给挤到后面,挤不过村里人的李旬只能看着桌上那一大陶盘里的野猪肉顷刻间就见了底,连汤汁都被村民用手指抿了在嘴里舔了又舔。
舔完之后,对李旬羡慕道:“你真是娶了个好媳妇。”
李旬有些飘飘然,随后在凌小柔的怒目中找准自己的方向,连忙谦虚道:“哪里哪里。”
见村里人的目光再次盯向凌小柔手上红通通的红烧野猪肉时,李旬心里大叫一声不好,想阻止已来不及,又是一大陶盘的野猪肉被抢吃一空,甚至李旬还看到有人将几块野猪肉用什么叶子包好,这是打算带回家里吃的。
等野猪肉吃光了,村里人这才提着手上的鸡鸭鹅给凌小柔看,想跟她学学怎么把鸡鸭鹅也做出野猪肉一样的美味。
凌小柔瞧了瞧,也没推辞,只是让他们先去把鸡鸭都给宰杀剁成块,用热水焯过一次后再拿过来。她不介意教教村里人厨艺,也能更好更快地与他们打好关系。
等村里人将剁成块又焯过水的鸡鸭鹅端来时,凌小柔这边已经准备好了一堆的葱花调料。
因老太太家只有她一个人,家里调料也不是很多,村里人过来时也都从自己家带了酱醋盐过来。
凌小柔便手把手地教村里人怎么将鸡鸭鹅身上的油炒出来,又怎么加入各种调料,再怎么炒成甜盐口味的。
教了许多种不同口味后,村里人也大概学会了方法,灶间里阵阵扑鼻的香味,凌小柔也可以功成身退了。
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