有了电视台和旅游局当靠山，白仁宗那就硬气多了。
什么委婉？委婉是什么？老子只会说实话！
次日，十月十六号，白仁宗也开始策划在北常市的探店了。
他有一个专门的小本本，这个小本本上面都是之前的粉丝给他推荐的一些本地的店，有些是出于好的推荐，有些则是让他去排雷的。
当时碍于自己名气不大、靠山不够硬，再加上幻世集团的威胁，白仁宗也没法大咧咧的在本地跑去探店并明目张胆的批评，只能把这些店记在小本本上。
但是，今时不同往日了！
现在他不仅是两百万粉丝的知名Up主了，更是代表了当地的旅游局和电视台！
幻世集团旗下的餐馆就不想赚钱吗？当然想！
为什么“晚稻”不管什么时候生意都那么好？因为人家是北常市知名老店，被印在了北常市的旅游册子上，但凡是来北常市旅游的，那谁不过来打个卡？所以也许不是每家中餐馆都在乎米其林册子，但每家中餐馆都希望能上本地的旅游册子。
更别说被白仁宗探过的店，这之后是有机会被电视台采访的。
哪怕是幻世集团的餐馆，也不会放过这样的好机会。
到了十月中旬，怡佳轩的厨房也适应了现在的新菜谱和节奏，韩嘉怡的工作就不会那么忙碌了，可以抽空陪白仁宗去探店。
而白仁宗也是按捺不住这个心情，十六号下午四点多，他就来到了本市一家着名的网红店“九味轩”这边，准备回来之后的第一次探店。
这家店建立于两年前，代表菜是北常市的一大特色“蟹脚面”，同时店里也卖小龙虾和烧烤之类的，吹得很厉害，各大平台的评价也都是清一色的五星。
所以白仁宗今天就要来看看，它到底是不是真的那么厉害。
进店的时候，因为他们带着拍摄设备，所以很快就被服务生认出来了。
看着对方那副来者不善的模样，白仁宗决定主动出击。
“你好，我们代表北常市旅游局和北常电视台来寻找素材，请问我们可以拍摄吗？”白仁宗不等对方开口驱逐他们，就抢先说出了安排好的台词。
“北常市旅游局”和“北常电视台”这两个词一下就把对方吓懵逼了，这服务生支吾了一下，瞬间气焰全无，然后唯唯诺诺的回道：“呃……您、您稍等，我去问问经理。”
过了没一会儿，经理就亲自过来招待他们了。
“您好您好，这边请。”对方彬彬有礼的笑道，带着他们路过了“幻世集团”的logo，来到了店内。
当然，白仁宗也不会因为对方是幻世集团就故意说人家坏话，好吃的东西他也会说好。
有些店家会专门交代一下厨房，给那些看起来就是主播和Up主的人用好一点的材料或者多给点分量这种方法来投机倒把，这种情况是没法避免的。
然而如果一家店真的想做大做出名来，靠这种投机倒把是没用的，这一点店家应该也清楚。
“来三碗你家的招牌蟹脚面。”白仁宗看了看菜单说，“然后……来一份油焖大虾，一份掌中宝。”说着，白仁宗转向了面前的王蓓和韩嘉怡，“你们俩还想吃什么吗？”
“烤青椒。”王蓓笑着说，韩嘉怡莞尔道：“那我要一份生蚝。”
“生蚝有芝士的和蒜蓉的……”经理笑吟吟的说。
“各来一份吧。”白仁宗说着，把菜单递给了经理。
“您稍等，马上就好。”经理恭敬的说，带着菜单下去了。
看他那紧张的模样，摆明就是想跟厨房叮咛一下，对这份菜单要进行特别照顾。
见状，韩嘉怡也有点担忧：“老白，咱们这样，他们会特殊对待吧？”
“无所谓啦。”白仁宗懒洋洋的说，“咱们的目的是找到足够优秀的店，而这种……只想蒙混过关的店，你能指望它好到哪去呢？追求卓越的店，自然不会区别对待。”
很快，他们点的餐就上来了，经理还特别附赠了他们一份水果拼盘。
“我倒是不讨厌这种区别对待啦，嘿嘿……”王蓓得意的笑道，叉起一块西瓜吃了下去。
“好了，开播。”白仁宗向王蓓点了点头。
直播开始，白仁宗简单的做了个开头，介绍店家的情况。
“这家店叫九味轩，位于北常市***街302路。”白仁宗介绍道，“他们家的招牌是蟹脚面，蟹脚面大家知道吗？北常市的一种特色，用的是咱们这特有的碱面，加上敲碎的梭子蟹和蒜蓉、大葱炒出来的面。没错，是炒面，但它的酱汁很多，一点都不会干。你们看。”
说着，白仁宗把面前碗里的面条夹起一筷子在摄像头前展示了一下。
“好了，那么话不多说，开吃。”白仁宗说着，搅拌了一下面前的蟹脚面，然后稀溜溜的尝了一口，擦了擦嘴巴，板着脸沉吟着，似乎在措辞。
经理在他们后方不安的来回踱着步子，等待审判的结果。
“怎么说呢。”白仁宗垂下了眼睑，冷淡的说：“齁甜的同时还能齁咸，真的挺不容易的……”
白仁宗说着，喝了一大口饮料，看着摄像头说：“我不知道你们吃过那种腌制的酱瓜没有，就差不多那个味道，你可以同时吃出很浓的甜味和很浓的咸味。”
“那你觉得好吃吗？”王蓓好奇的问。
“齁甜还齁咸，你说能好吃吗？”白仁宗不解的看着王蓓反问道。
这句话就像一道落雷劈在后方的经理头顶。
白仁宗继续道：“我怀疑，只是怀疑，调味这么重是为了掩盖他们家螃蟹不新鲜这件事。我这碗蟹脚面里的梭子蟹是没问题的，但是你们来吃的时候是不是这样，我不敢保证。”
韩嘉怡偷瞄了一眼白仁宗身后那个经理，对方不安的咬着指甲，一脸阴谋被戳穿的表情。
这时候白仁宗转向了韩嘉怡：“那，由我们可爱的嘉怡来谈谈看这碗面吧？如果是你，你会怎样把它做的更好吃呢？”
“我不知道大家有没有吃过xo酱爆炒面，”韩嘉怡回道，“但如果我来做蟹脚面的话，就会参考那个做法，从小火到中火最后到大火逐渐把面炒热，然后少给盐少给糖，来突出面、蟹和酱的香味……”
“那今晚回去立刻试试吧？”白仁宗摸了摸她的脑袋笑道。
“嗯……”韩嘉怡抿嘴笑着点头。
弹幕：“猝不及防的狗粮。”
这之后，白仁宗继续点评着其它几道菜：“油焖大虾，现在正是吃这个的季节，小龙虾很肥。但是这个酱味道太重了，感觉也可能是想掩盖什么味道。”“掌中宝油给多了，大家还记得我在cd市点评的夫妻肺片吗？油给多了会导致料挂不上味儿。”
但是，吃到烤生蚝的时候，白仁宗挑了挑眉头：“嗯？这个芝士烤生蚝不错。”
说着，白仁宗向镜头展示了一下：“大家看到了吗？芝士还能拉丝儿呢。吃下去之后很香，有点像西餐里的黄油扇贝。这道我推荐一下好了，算是里面比较优秀的。”
最后，吃完白仁宗做了个总结：“总结，蟹脚面，齁得慌。掌中宝油给多了，小龙虾太咸，但虾块头很大。芝士生蚝值得一尝。什么？你们问烤青椒？这个你们问小北吧。”
王蓓在摄像机后方回了一句：“烤得很软和，还不错吧。”
“行，那就是这样了。只能说是经典的网红店吧，传得很火，但吃起来就那样。要不要来，就由各位自己判断了。”白仁宗说着，站起身准备扫码支付。
“不用了不用了……”经理连忙上前阻止了他们，“这顿饭就当我请的。”
“那怎么行？搞得跟黑道似的。我是来探店，又不是来勒索你们的。”白仁宗皱眉道，还是扫码支付了，然后跟摄像机展示了一下价格：“三个人，三百八十二。说实话，随便在路边挑一家烧烤店也这味道，价格估计还能打个八折。”
韩嘉怡和王蓓在边上有些担忧的看着杀气腾腾的店老板和服务员，似乎有点害怕她们能不能顺利出了这家店，但最终对方也只是目送白仁宗离开了。
“我就是喜欢他们又气又拿我无可奈何的表情。”白仁宗心满意足的叹了口气，从店里出来后，他无比愉悦的感叹道：“果然探店就应该这样嘛！有什么说什么！”
“但我觉得你下次再这样，也许会被人打的……”王蓓有点担忧的说。
白仁宗想了想，点头道：“说的有道理，所以我最近得加大练拳的力度了。”
“不行啊，这个人完全没有反思的打算……”王蓓小声跟韩嘉怡讨论着，“嘉怡姐，你可得在关键时刻拉着老白一点，他已经彻底放飞自我，在毒舌的路上越走越远了……”
“嗯……我也是这么觉得的。”韩嘉怡点了点头，“我回去劝劝他好了。”
但这个时候，白仁宗突然停下了脚步，他看着手机，愣了好一会儿，才转向韩嘉怡：“木木，杨桦说他的‘汤’已经研究完毕了，让我们明天过去品尝。”