25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

(感谢抚宁杨硕,感谢榆槐树下的打赏,谢谢!求推荐票票,新书需要支持!)

李家庄充满了欢喜,一百多石粮食运回来了,看着一袋袋的粟米搬家屋子,甚至还有米麦,大家一会笑一会哭的。

有了这么多粮食,这个冬天再不用担心受饿了。

薛五将一切看在眼里,他发现这个庄子虽小虽穷,可人心却很齐。尤其当他知道,这些庄户原本是李家的佃户,而现在这些庄户居然跟着李三一起吃饭时,很惊讶。

地主善待佃户,这倒是很普遍的事情。地主和佃户之间的关系,也并不都是水火不容的,其实多数情况下,地主和佃户的关系反而比较好。佃户佃种地主家的地,这种关系往往是世代相袭的,祖祖辈辈的地主,祖祖辈辈的佃户。

佃户得依靠地主家的田地生活,而地主则要依靠佃户们的劳力耕种,两边的关系相辅相成。时间久了,甚至关系还会带上点亲谊。逢年过节的,地主往往还要给佃户们点礼物,以感谢佃户们一年来的辛苦。

而佃户们呢,平时地主家里要做些事情,也都是他们去帮忙。地里收获什么,也会上交一份什么给地主家。

灾年饥年的时候,地主也有救济佃户的义务,虽然说不是免费救济,往往是要利息的。

这种关系稳固牢固,都互相恪守本份。

那些恶地主,会不得人心,也很少这种人。

但如果说,如李三这样,把佃户当成自家人,把自己买的粮食拿出来和佃户一起吃,就少见了。佃户们缺粮,地主可以借给他们,良善点的最多不收利息,哪有这般吃大锅饭的。

等薛五看到杨大眼正拿新买的纸墨写千字文,而一群庄里的孩童围在边上认真的观看,杨大眼还一边写一边解释字义,他更惊讶了。

这么一个穷庄子,居然还有一个教书先生,而听大家话里的意思,这位李三郎居然还要让这位自家的账房先生免费教佃户孩子们读书,甚至读的好还有奖励。

“从未见过这样的庄子。”薛五感叹,他家也算是个地主,还是个大地主,拥有很多的田庄,也有许多佃租他家田地的佃户,他家对佃户们挺好,但绝没好到这种地步。

“爷,哪有这样对待佃户的,没了规矩。就不怕升米恩斗米仇吗,这么乱来,岂不是没有了主从之分?”

一个随从看不惯的说道。

“没这么简单,我看这李家庄处处不简单,这李三更不简单,有意思,越来越有意思了。”

李逍任由薛五在庄子里乱晃,庄子就这么屁大点地方,也就这么点人,薛五来了他拦不住,现在要逛他也拦不住。

“相公,这几位是什么人?”

“路上遇到的朋友,不用管他们,随他们意就好。”

李逍手里提着一袋霜糖,在想着到底要不要提炼出更白的霜糖来。那位非要跟自己打赌,李逍有自信能够提炼出比现在市面上更白的霜糖,但他有些拿捏不准这薛五的真正身份。

沙糖是调味品,也是一种奢侈品。

价格很高昂,尤其是越白的霜糖越贵,如果李逍拿出一种比现在市面上更白的霜糖来,他也不知道这究竟是福是祸。

如果这个薛五不安好心,那他掌握着这种先进的制糖提炼脱色工艺,可就是怀璧其罪了。

如果李逍只是拿出一些更白的霜糖来,但只说是从扬州商人处买来的,倒也能搪塞这个薛五,只怕他未必肯信。

毕竟人家随便一打听,到时哪都没有李逍手里这样的好糖,这事情岂不就暴露了。

真是左右为难。

李家还背着巨额债务,本来李逍有的是办法赚钱,可好多办法却并不敢拿出来,就好比造纸、制糖甚至是提炼盐等一些技术手段,拿出来随便弄弄也是能赚大钱的。

可没身份没势力就保护不了自己,这就好比一个几岁的娃娃却一人抱着块金砖招摇过市一样的危险。

没有点身份地位,就算想跟人合作都难,谁能保证别人不会把你吞的连骨头渣都不剩下呢。

叹了口气,李逍最后还是打算先试验下霜糖脱色技术,不管如何,这也是一种赚钱的办法。

一个大陶罐、一筐木炭、一桶黄泥、一袋石灰,然后是十斤霜糖,卧室里,李逍把门栓上,然后进入空间。

到空间里来炼糖,是不想被人知道。

要想让霜糖更白,关键还是提高脱色工艺,不过李逍买糖的时候就发现了,他买的霜糖是最次的,不但颜色很黑不白,而且还有杂质。

要想把这糖提炼成雪白的白糖,光是提炼脱色是不够的,还得再次提纯。

地上挖了一个灶,架起陶罐,从灵泉里舀来一些泉水放入,烧火。

水烧开,加入买来的黑色霜糖,第一次,李逍只加入了一斤,这糖太贵,万一失败了,还能再来几次。

将黑色的次等霜糖重新在罐里融成糖浆后,李逍先用木炭过滤浆液。

虽然这只是普通的木炭,并不是什么活性炭,但木炭本身也是有很强的吸附性,能够把许多糖浆液里的杂质过滤吸附掉,这样能够得到更纯净的糖浆。

过滤完成后,李逍再往清澄了不少的糖浆里加入了石灰,这一步很重要。

糖浆里的酸性被碱中和,这是霜糖结晶前极重要的一步。

按后世的总结,是因为在蔗汁中除蔗糖和水分外,还有一些含量不算很大,但却对蔗糖结晶极不利的有机酸成份。它们会促使蔗糖水解生成还原糖,这类糖在搁置过程不但不能自身结晶,还会生成糖蜜,古人称之为糖油,会阻碍蔗糖结晶。

所以古人也总结出,要用草木灰或石灰来中和或沉淀那些游离酸,使那些有机的非糖份、无机盐、泥沙悬浮物沉淀下来,这样既能改善蔗糖的味道,还能使蔗汁粘度变小,色泽更清亮。

李逍看着加入石灰后,糖浆液慢慢变的更澄清,心里很兴奋,看来这步把握的很好,一次成功。

更澄清的糖浆液,也意味着能提炼出更纯净的糖,也更有利于脱色。

此时的糖浆已经从黑色,变成了红色,几乎不用怎么脱色,结晶后这就是红糖了。

25小说网推荐阅读:群芳斗艳:多情家丁最风流雷武逆天明末三十年修罗武神从山贼开始明末钢铁大亨我姓王,我的邻居武大郎妃在上之染瘾世子爷带着微信购物坐江山穿越明末两太子振南明绝色催眠师,逆天大小姐红楼:朕即大乾踢开永乐开局被抄家,我带着空间去流放!三国:寒门崛起大明:让你监国,却成千古一帝?大明凰女传姐妹花岳父,开局还送五小妾在他心头放肆史上第一姑爷回到三国做强者田园娇宠:神医丑媳山里汉三国之曹家孽子大夏刑案官将军宠妻之独慕花朝霸魂管仲开局一个人,立国全靠拼千宋矛与盾与罗马帝国飘飞的残叶蝉动三国从救曹操老爹开始卫青传奇人生快穿之我就是个观众大明最牛锦衣卫,老朱求我住手三国:曹操和刘备扶我登基大魏疯王大哥,臣弟助你上位重生之我是朱厚照之子打造最强边关大秦:玩呢,你在古代搞经济建设明末:我看看谁敢让我剃头大唐之从当咸鱼开始大明捉鬼记:明朝那些魑魅魍魉最强假太监大唐不良人从亮剑开始签到剧综满门忠烈,皇帝却逼我造反成为铁锤寨三当家后
25小说网搜藏榜:我姓王,我的邻居武大郎妃在上之染瘾世子爷群芳斗艳:多情家丁最风流带着微信购物坐江山穿越明末两太子振南明绝色催眠师,逆天大小姐红楼:朕即大乾踢开永乐开局被抄家,我带着空间去流放!三国:寒门崛起大明:让你监国,却成千古一帝?大明凰女传姐妹花岳父,开局还送五小妾在他心头放肆史上第一姑爷回到三国做强者田园娇宠:神医丑媳山里汉三国之曹家孽子大夏刑案官将军宠妻之独慕花朝霸魂管仲开局一个人,立国全靠拼千宋矛与盾与罗马帝国飘飞的残叶蝉动三国从救曹操老爹开始卫青传奇人生快穿之我就是个观众大明最牛锦衣卫,老朱求我住手三国:曹操和刘备扶我登基大魏疯王大哥,臣弟助你上位重生之我是朱厚照之子打造最强边关大秦:玩呢,你在古代搞经济建设明末:我看看谁敢让我剃头大唐之从当咸鱼开始大明捉鬼记:明朝那些魑魅魍魉最强假太监大唐不良人从亮剑开始签到剧综满门忠烈,皇帝却逼我造反成为铁锤寨三当家后镜子通古今,我靠亿万物资养扶苏家父曹孟德重生三国,家兄孟德弃妃在上:王爷,要听话抗战:从周卫国参军开始
25小说网最新小说:金兵南下,李世民重生救大宋大秦:殿下,天凉加件衣服吧铁马乾坤录大秦哀歌娶公主当国公他是挂逼吗?我的娘子是穷鬼女帝逍遥庶子日不落大明:洪武人皇穿越农门,我的身份竟是王府世子废材太子成霸道皇帝豆一与媚灵军穿越到古代,从七品芝麻官做起重生人皇吕奉先围炉三国考公上岸了?上的大秦的岸!寒门妖孽燕王朱棣!你忘了你爹的规矩了吗汉末小人物吾乃帝师大明:什么,你让我起兵靖难重生当逍遥小王爷质子无敌雁断胡天月三国之人皇崖山海战,救人复国,征服天下从南下自立建国开始,称霸战国!我去投皇叔,吕布直摇头软饭硬吃,崇祯拜我当大哥大明:开局驴车漂移,吓坏百官!明末之从千户到辽东王穿梭异界之我来自现代穿越大宁,开局觉醒狱神系统匠造大秦不愿长生的徐麟功高震主你忌惮,转身自立为帝从小乞丐杀到一统天下锦衣盛明晚唐余晖百户闯明末帝业征程边军悍卒双穿明末:我带领大明统治全球千年大秦:西汉末年开始的帝国三国之大将军王汉末刘尨:现代魂掀乱世风云我姐夫是太子,我纨绔点怎么了?悍卒汝南王的废柴儿子绥阳北宋:只手挽天倾,我助弱宋开疆水浒后传:九纹龙史进之龙腾天下