既然有了牛肉,而他们今天又找到了八角,那卤牛肉是不是可以安排上了
虽然八角还没有晒过,但是不耽误使用的吗
鹿虎跟熊地说:“熊地阿哥,我们今天做卤牛肉?”
“可以,你说怎么做,我来做。”熊地在这方面一向都听鹿虎的
“卤牛肉?什么东西?”狼格好奇的问道
“就是角兽肉的一种做法。”鹿虎简洁的回答道:“等做出来你就知道了,可好吃了。”
狼格听到鹿虎说是好吃的,来了兴趣,刚想开口问,就听熊地说:“等鹿虎做出来就知道了。”他问什么问,又不会做
狼格老实的闭了嘴
鹿虎微微一笑,熊地阿哥对狼格还真是用人朝前,不用人朝后啊,不愧是发小,这么多年,感情还这么好
狼格....
熊地....
想要做卤牛肉,首先要有八角花椒盐这是最重要的,还要有香叶桂皮等东西,不过这东西他虽然没有,但是能找到代替品
到了树洞前,鹿虎对熊地说:“熊地阿哥,你找个雀鸟部落的族人,带着他去摘一些八角来呗。”
八角树的位置只有他和熊地阿哥知道,所以,只能是熊地阿哥去
熊地点点头:“我这就去!”
说着,他转身往雀鸟部落族人的聚集地大步走去
剩下的几个人在鹿虎的指挥下,把角兽的肉,一半切成大块,然后放到陶锅里煮出血沫,放到一边的石锅里
一半切成片,一会用来做石板煎牛肉,虽然没有现代的牛排那么好吃,但胜在食材新鲜,且优秀,也是一道不错的美食
狼格突然想到什么似的,问鹿虎:“鹿虎,我们什么时候离开雀鸟部落?”他们要是在雀鸟部落耽搁的时间太长的话,可能就没法在寒季之前赶回部落了
鹿虎早就跟熊地商量过这件事,因此,他回答道:“我们明天再休息一天,后天就离开。”
蛇纹有些不赞同:“还是多休息几天吧,你的身体需要休息。”鹿虎现在必须有充足的休息才可以
鹿虎哭笑不得看向蛇纹:“蛇纹阿叔,我现在身体倍棒儿,真的没你们想的那么脆弱,而且在休息,我们可能就没办法在寒季前赶回部落了,难道你想在别的部落度过寒季?”
蛇纹闭麦了,他也不想在别的部落度过寒季的
虎力安慰的看了一眼蛇纹,然后对鹿虎说:“赶路的时候,一旦有身体不舒服,就早点跟我们说,现在你的身体最重要。”他强调道
旁边的熊天点点头,示意虎力说的对,现在鹿虎的身体最重要
鹿虎乖巧的点了点头:“我知道了,阿伯。”
真是的,自从怀孕以后,他都快成瓷娃娃了,他在心里抱怨道,要是脸上的笑容收一收,可能别人就信了
熊地回来的时候,只有他自己一个人,身后背着一个竹筐,竹筐里满满当当的都是八角
狼格凑上前问:“这就是八角啊?真的有八个角哎!”
熊地没搭理狼格,背着筐走到鹿虎身边:“鹿虎,你看这些够吗?”
“够了够了!”鹿虎连忙点头,熊地阿哥怕不是把那整棵树都薅秃了吧
“八角也有了,我们该做卤牛肉了。”鹿虎说道
熊地点点头:“你说,我们该怎么做?”
鹿虎:“把八角的根蒂去掉,过水洗一下,然后和葱姜盐花椒,丑丑果皮还有香香草一起,放进锅里,在放入大块的角兽肉,倒上水,一直炖煮就可以。”
卤牛肉很简单,难得是调味
熊地点点头,立马行动起来
熊天等四个兽人则找了一块大石板,洗刷干净,用来煎牛肉吃
天色渐暗,六人一边煎牛肉一边吃,等牛肉煎完,他们也吃的差不多了
而此时,石锅里传来卤牛肉的香味,咸香霸道
狼格鼻子最灵,最先闻到:“好香啊,卤牛肉是不是好了?”他看向鹿虎
鹿虎听到狼格的话,站起来,走到石锅前,揭开盖子,用筷子插了插,说:“好了,我捞出来,大家尝尝看。”
熊地走到他身边:“太烫了,我来吧。”接过鹿虎手里的木勺
鹿虎也不跟他争
熊地把石锅里的卤牛肉捞到木盆里,连肉带汤,,装了满满一盆
汤和肉全都呈红褐色,看起来诱人极了
随着熊地端着木盆走近,熊天等人咽了咽口水
尽管吃过不少美食,但是每一次鹿虎做出新的美食,他们还是会馋的流口水
把木盆放下
狼格迫不及待的伸筷子插了一大块肉,就往嘴里塞
熊天也不甘示弱
熊地白了两人一眼,给鹿虎插了一块肉,说:“有点烫,你小心点吃。”
鹿虎点点头:“我知道了,熊地阿哥,你也快吃。”不然都被狼格和熊天阿叔抢光了
蛇纹阿叔虽然没动手,但是他有虎力帮忙,虎力的战斗力那可是杠杠的
鹿虎尝了尝卤牛肉,觉得还行,就是时间短了点,要是在泡一段时间,更入味,更好吃
吃了一块牛肉他就吃不下了,看着盆里的肉以肉眼可见的速度减少
最后,在狼格几人打算喝汤的时候,鹿虎制止:“汤留着吧,我们带在路上吃,以后如果不想做饭,可以直接用这些卤汤煮肉吃,煮粉也可以,而且这汤煮的东西越多,越好吃。”
听到鹿虎的话,狼格几人住了手,说:“那就听你的。”反正他们也知道怎么做了,到时候不行就自己做呗
吃饱喝足以后,熊地指使狼格去刷碗,然后对鹿虎说:“我们早点睡吧!”
鹿虎摇了摇头:“熊地阿哥,我们还得处理一下八角,不然过几天就都烂了。”
熊天插嘴道:“鹿虎,你说该怎么处理,我们做就行,你去休息吧。”
路虎看虎力和蛇纹也是一副交给他们的表情,妥协了,而且,今天走了一天,他这会还真的有些累了
“把八角的根蒂摘下来,洗干净,然后放到水里煮开,最后晒上就可以了。”鹿虎把八角的处理方法说了一下
虎力点点头:“这不难,你去休息吧,交给我们就行。”这点小事,他自己一个人就可以
鹿虎打了个哈欠,软糯糯的说:“那阿伯,我去休息了!”
虎力点点头,然后看向熊地
熊地对虎力说:“那就麻烦虎力阿叔了,我陪着鹿虎去休息。”
随后,带着鹿虎走进树洞,又提了些热水进去,堵住洞口,让鹿虎简单的擦洗一下,就抱着他躺倒床上
鹿虎沾床就睡着了
熊地抱着鹿虎也闭上眼睛