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花街隐厨—第82章—辣炒八爪

四月的第四天。

星界的四月,又被称为地瞳之月。代表的生物,是牛。一只邪眸,看尽人心,一只火眼,看透虚妄。

夜空之中,燃着黑色火焰的星辰似乎是一只只漆黑的眼睛,又成了一只仅有黑色的邪眼,这是四月的开始。

当邪眼与火眸交汇,星辰下的人,心绪是否会与此时不同。

今天,是清明。

玉绫的花魁雨晨皎躺在竹椅上,看着一个个浮现在房间里的文字,感悟着文字中的思索与表达,度过悠闲的一天。

该说无情,还是时光的流逝。

曾经是人类的雨晨皎自然也有人类的亲人,但当她成为知识妖精,她已然度过了久远的岁月,时光磨灭了她的感怀,只有知识才能偶尔触及她的灵魂。

咬一口苹果,雨晨皎自然还记得她的家人。

父亲、母亲,面容早已模糊,如果是描写的话,她还记得爷爷的日记,但那只是文字,只是知识,并非她的认识。

一家三口和爷爷住在一起。

在昏暗的地下室里,爷爷会和当时还是孩子的雨晨皎度过激动人心、甚至动人忘情的下午。

他们一起翻阅图书,从绘本开始,再到本本名着,只是孩子的雨晨皎已经被塞满了各种各样的书本,但是却依旧渴求美好故事的洗礼。

那是一种传承而来的喜爱。亦是雨晨皎发自本心的欢喜。

正是那段光阴,雨晨皎最终选择了成为知识妖精,书本妖精。

爷爷的离世,雨晨皎拿到了书库的钥匙,打开了地下的禁书库,成为了魔道书的主人。她继续堆砌起书本,然后……

花魁雨晨皎姐姐抚了抚自己的额头,那一段记忆被她自己刻意模糊了,只剩下简单的文字。

追随魔道书的恶徒杀了还是个孩子的雨晨皎小妹妹的父母。

看过太多冒险故事的雨晨皎最终还是成为了某个故事的主角,然后,在空虚中,开始追逐无尽的知识。

只是无趣的时光之后,成为了知识的妖精。

咬一个仙贝。

“今天是清明啊。”雨晨皎想起了爷爷,“要不要给爷爷烧几本书的复印……呵呵,我们那个世界的传统当中没有这种习惯呢。”

又一个仙贝。

“至于扫墓,千年前的古人,除非是什么王侯贵族或是运气绝佳,不然墓什么的,哪里还找得到……哈哈,我们那个世界好像都已经归回原点到最初的开始了。”

又一个……仙贝的味道似乎有些厌烦。

拍了拍手,“好了好了,找小九妹妹去吃个早午饭吧。嗯嗯,希望不要是什么还没好的炖菜。”雨晨皎站起身来,难得的有些沮丧,但她却并未察觉。

她是知识的妖精,对于知识之外的感触,并不敏感。

今天的玉绫有些清冷,好似昨日的花红柳绿只是一场幻梦,或是某神的玩笑,但是女孩子偶尔的的低声啜泣,莺莺燕燕,却不显得冷寂。

没有什么人,雨晨皎自然也可以放肆一点,但是习惯与天资让她依旧是娇柔可人的美人形象。一身衣服虽然没有过去的严谨控制住的放浪形骸,却有了一种慵懒美。

“小九妹妹,今天中午吃什么啊?”雨晨皎扑到那个少女的身上,将宽广的胸怀压在她的背上,有点装腔作势地玩笑道。

“是这个哟。”小九背往后一顶,让负住重物显得轻松一些,而手中,拎起一只生长着八只爪子的生物,笑道。

当然不是蜘蛛,呃,也不是螃蟹,小九指腹夹住的,是生长着吸盘的触手。

没错,就是花街上幻曦街区很出名的触手。

“八爪鱼啊。”雨晨皎有些开心地说道。“小九妹妹,你知道吗?八爪鱼可以说是知识的代表哦。”

“欸?”

面对惊讶的小九,雨晨皎解释道,“你看,他有八只触手,所以可以拿八本书一起看,是不是很聪明。”

原来如此。

小九点了点头,表示受教了。

已经失去了生命的八爪鱼,就那么揪住眼睛,“啪嗒”一扯,感觉有些痛,但毕竟已经没有了生命。然后是在触手交汇的中心,是一个洞洞,这是八爪鱼的嘴巴,有一个硬硬的牙齿,扯掉。

从脑袋那里撕开,然后将脑袋里的东西都扯出来,虽然一块孕育小宝宝的器官可以留一下,但是今天还是算了。哎呀呀,有小宝宝的八爪鱼也好吃呢。脑袋里都是籽,那是和蟹子虾子不一样的美味。

“小九妹妹,皮不撕掉吗?”

面对雨晨皎姐姐的疑问,小九将手中处理好的八爪鱼一扔,“八爪鱼的皮不腥,也可以吃的,不过大了就老了,这么小的小家伙,不撕也是可以的。”

书上可不会那么清楚,菜谱上都是直接撕掉的,有的甚至说的是已经这么处理好的八爪鱼,或是就“八爪鱼处理干净”几个字。学习了。雨晨皎姐姐点点头。

“小九你打算怎么做?”

看小九那么认真,雨晨皎笑着问道。

八爪鱼可以白灼,蘸酱油就是极美,但是当然,炒啦,烤啦,甚至做丸子都可以……

小九将处理好的八爪鱼放在盆里,撒一点盐,“直接辣炒,加一点酱。”然后聚精会神,“啪嗒啪嗒”地抓挤起来。

给章鱼按摩可以说是处理章鱼,让他韧而不老的特殊技巧。但软滑的八爪鱼并不需要,这一步是将内里的脏东西抓出来……

水黑黑的,一层黏液也些许褪离了八爪鱼的身体。

焯水,只要十秒。到八爪鱼触手收缩,像是成了一朵毛茸茸的菊花的时候,拿漏勺撩起来。

放入冰水。冷热的骤然交替会给予更佳的口感。

八爪鱼需要快炒,味道不容易进去,此时,拿一些酱油、盐、胡椒,腌一会儿。处理配菜。

干辣椒,新鲜辣椒,配色的绿椒,切碎,切圈,切片。

锅里下油,滑开豆瓣酱,配料炒一下,下入八爪鱼,快速翻炒,没什么技巧,就是熟能生巧的颠锅翻炒。让酱料染在八爪鱼的每一个角落。

一点蚝油提一下鲜味,半勺淀粉水勾芡。

出锅。

这只是雨晨皎姐姐的一份,剩下的只是焯了水,想吃的时候再处理,这点时间,又是重味,不会有什么味道变化的。

雨晨皎看着眼前盘子里的八爪鱼,些许热辣的味道深入鼻腔,轻轻触在内里的软肉上,那种刺激性的辣,有些难受的鼻子里,一点鼻水泌了出来,转而,萦绕其间的,是八爪鱼的鲜香。

夹起一个,蜷起身子的八爪鱼像是一朵花,一口咬在那个花的茎上,八爪鱼的脑袋,或者说身体,好软,些许的弹力触及牙齿,然后慢慢绽开的,是酱料的咸鲜,还有八爪鱼独有的淡而悠长的鲜美。

八爪鱼的味道并不寡淡,即使是那浓厚的料汁的味道也掩不住其本味,更舒服的,是那种软嫩中带着些许嚼劲的质感。

此时,尝尝八爪鱼的触手。

曾经灵活的触手有着身子没有的弹性,些许吸盘给予更复杂的口感,嚼着,嘴里津液就不自禁地泌了出来。

些许的辣,恰到好处地给予舌头舒服的刺激。纷杂的滋味中,是越是咀嚼就越是鲜明的,八爪鱼的鲜美。

舔了舔嘴唇,雨晨皎将剩下的小半个八爪鱼塞进了嘴里。

嘴巴一动一动,脸上,是幸福的满足,是满足的幸福。

些许的难过压抑在了心中,渐渐化为了久久的余韵,抿起嘴唇,苦笑着,再夹起一个八爪。

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