从市区回来,太阳已爬升到一杆高,阳光明媚,空气中有一点燥热,难得的好天气。
吴大同上早班,胡凤娇放假了,她没回老家,过来给白斌帮忙,准备午饭。
可是她长年不做饭,有点不太会做,只能打打下手。
厨房不大,两人在里面有点拥挤,时不时地要相互碰撞一下,这使得气氛有点尴尬。
白斌说:“我一个人就行,就忙你的去吧。”
“我有什么可忙的?”胡凤娇却不走,“帮不上你大忙,帮点小忙也行。”
白斌便不管她了,自己忙自己的。
这间厨房虽然不比郑建强家的豪华,功能也没有他家的多,作用却是一点也不弱,甚至还要强一点。
这种老旧的房子,锅灶都很大,旧时的人家人口多,而且前后安着两口锅,平时前锅做饭,后锅烧水,一举两得,省一炉炭火。
白斌今天利用后锅炖羊肉,早早地就炖上了,本地山羊肉味道鲜美,不需要放什么特殊的调料,就家常用的葱蒜、生姜、花椒即可,但是非常耗费时间,怎么也得炖两三个小时。
前锅留着炒菜,相互不干扰,到时候,所有的菜都能同时上桌。
他把里屋的炭炉也用上了,炖了一条鱼。
鱼这东西很奇怪,入锅最多二十分钟就熟了,但是肉质酥烂,筷子一夹就碎了,要想吃起来筋道,有嚼头,就需要炖的时间长一些,时间越长,肉质越筋。
当然了,还要倒足够多的醋,这是白斌的独门秘籍,是他从烩酸菜的过程中领悟出来的。
白斌将鱼放进锅里,栽起醋瓶就往里倒,眼看着半瓶醋要倒进去了,胡凤娇一把扯开他,以至于醋液撒了一地。
“你想什么呢?倒这么多醋还能吃吗?”
白斌立起醋瓶,疑惑地望着胡凤娇:“你平时怎么做?”
“我,我,”胡凤娇不好意思笑笑,“以前我没炖过鱼,都是我爸妈炖。”
白斌说:“我还以为你有什么高见呢。”
端起醋瓶接着倒醋。
“你是故意倒这么多吗?”
“不然呢?”
“我以为你走神了呢。”
水煮起来,满屋弥漫着一股呛人的醋味。
“这么酸,能吃吗?”胡凤娇还是觉得白斌的做法存在问题。
“现在闻着酸,吃的时候就不酸了,而且味道鲜美。”白斌说。
在白斌做饭的时候,胡凤娇一边给他打下手,一边观察着他的动作和程序,身为女人,做饭是免不了的,时不时地请教几句,白斌也不藏私,每每倾囊相授,言无不尽。
她是越来越佩服这个男人了,暂且不知道他做出来的饭香不香,就是这一连串行云流水的操作就令她自叹不如,切菜就像一台机器,不仅快,而且匀称。
他的神态格外专注,仿佛要从那些平平无奇的食材中研究出什么高深的学问来。
这个样子特别令人着迷,可惜全世界只有这么一个男人。
不怪自己行动迟了,是自己真的有点配不上他。
自己除了一张还算漂亮的脸蛋外,一无是处,在他面前,她只有自惭形秽的份儿。
等到郑建强过来帮忙时,白斌已将一切准备就绪,肉炖上了,凉菜拌好了,炒的菜也切好了,不同的调料酱汁也调好了,炒菜用的肉该腌的腌,该过油的过油,七碟八碗摆满的厨柜。
“你神速啊,倒全弄好了?”郑建强叫道,“我还说过来帮你呢。”
“比你还差点,你是师父嘛。”白斌笑道。
关于做饭,周密是郑建强的师父,郑建强又是白斌的师父,只不过郑建强经常不做饭,手艺生疏,白斌早已青出于蓝胜于蓝了。
胡凤娇打趣道:“那小白就是我的师父,我要跟你好好学。”
白斌笑笑:“我不带女徒弟,要教就教吴哥,让他伺候你。”
胡凤娇脸红了,轻声说:“别胡说。”
“胡说什么?就是这么一回事。”郑建强说,“咱们这一家,真是与众不同,谁家都是男人给老婆做饭。我姐夫给我姐做饭,我给白文做饭,白斌也是给小吴做饭。哦,不过白斌最幸运,人家小吴本来就是做饭的。
“不是一家人,不进一家门,你们看看,去年过年我说什么来着?我说小吴前年在咱们家过年,后来就成了咱们家的人;去年小胡在咱们家过年,今年就成了咱们家的人。哈哈,我简直料事如神!”
他得意地哈哈大笑了起来。
只是不知道,他的料事如神,为什么没料到老婆早已给他戴了一顶又一顶绿帽子?
胡凤娇的脸更红了,说:“你长年不在家,白姐也自己做饭了吧?”
“这倒是,不过只要我在,她就没做过饭,反正我是没吃过她做的饭。”郑建强有点神情落寞地说。
“我姐咋没过来?”白斌问。
“她吃饭的时候过来呀,现在忙着呢。”
现在白文对白家人来说,就是一个过客,吃饭时来,吃完饭走,来也匆匆,去也匆匆,如果不是有郑建强这层关系维系着,白斌和弟弟妹妹都快忘了还有个姐姐这码事了。
真是可笑,本是同根生的一家人,却需要一个外人来维系。
十二点多,白文才领着郑小异过来。
今天是郑小异的三周岁生日,所以白文提了一个蛋糕。
她基本不和家人交流,领着女儿在院子里玩耍,她不想回屋,因为父亲又要说教她,让她放弃目前的事业。
吴大同上早班,为了照顾他的时间,午饭推迟到下午两点,反正都没事,吃饭就是最大的事。
吴大同回来,拉着白双在院子里放了一顿炮,宣布着团圆饭正式开始。
所有人都围坐在餐桌边,共同举杯,庆贺前一年的丰收,预祝明年步步高升。
郑建强说:“白斌,大同,小胡,你们抓点紧,大同赶紧把小胡娶了,白斌赶紧把小吴娶了,不然每年过年都见不到小吴,她不在,气氛总是差点火候。”
白斌说:“明天咱们都去小异家,给老两口拜年去。”