张美婷一直没有给张艺斐回消息。
余香玲走到棚子里面,笑着说:“你爸爸说今天要下雨的,说下雨就下雨呀!你爸爸今天上街又买的豆腐干子,猪血,豆腐,我去卤菜去的,张美婷前几天拿来的腊鱼腊肉,那腊肉红色的,还蛮好,我去卤菜去的。”
张艺斐:“你去卤菜,那么大的锅,你端得动吗?”
余香玲:“我又不在炉子上面卤菜呢,我就在那电锅里面卤菜。”
张艺斐:“哦!这还差不多吧。要不然太危险了。”
余香玲用顶高把客厅上面铁丝上面挂着的腊肉,腌鹅顶下来。
把腊肉,腌鹅放到塑料盆里面拿到天井里面,打开水龙头把它们浸泡一下后,洗干净,把大块的腊肉用刀适当地切成小块,放入盆中。
余香玲把大电蒸锅拿到天井里面,接水,洗干净,拿到客厅后面的柜子的隔板上面,用桶在厨房里面接上干净的水倒入蒸锅里面,插上插头。
放入,桂皮,香叶,胡椒,生姜,八角,花椒。
等水烧开以后,然后再把腊肉,豆腐,猪血豆腐,干子,鹅,放入水中,盖上盖子。
就这样在蒸锅里面卤菜。水烧开了以后,她就拿锅铲在锅里面翻炒,让卤料的香味进入卤菜中。
锅里面的水烧开了,沸腾了,冒出一阵香味,余香玲拿了一个盘子,从锅里面盛出一块猪血,用筷子戳一块尝一尝,熟了,她把猪血,豆腐,豆腐干子盛在盘子里面,拿到房间里面,对张达豪说:
“你吃卤菜吧!先吃这几样容易熟的菜。
腊肉,鹅还没有熟。”
今天天气冷,白天的都只有7度,张达豪是特别怕冷的人,坐在床上,“好。”
余香玲拿了一条毛巾垫在被子上面,“小心菜汤滴在被子上面了。”
张达豪接过余香玲手中的盘子和筷子:“好,我晓得的。”
余香玲:“味道怎么样啊?”
张达豪:“嗯好吃啊!可以。”
余香玲:“熟了吧?”
张达豪:“熟了,这几样都是容易熟的得。”
余香玲:“你吃吧!我去看锅里去的。”
张艺斐坐在床上看书,今天太冷了吧,感觉手都冻僵了,不灵活了,她还感觉有点渴,可是开水瓶里面的水是前天的,肯定不热了,昨天晚上妈妈问她要不要开水,她说不要。
没有想到今天这么冷的,自己有懒得下床,外面的雨下得很大,一直没有停过,早知道,昨天让妈妈拿一瓶开水来了就好了。
她好想吃甘蔗啊!要不起床拿一根甘蔗吃?但是还是不愿意下床。
余香玲用一个大碗,把猪血,豆腐,豆腐干子盛在碗里拿到棚子里面:“艺斐,我拿的卤菜给你吃的。
你用毛巾垫在被子上面哈”
张艺斐找了半天也没有找到毛巾,就撕了一张纸垫在被子上面,接过余香玲手中的碗,余香玲笑着说:
“一大块猪血,我,你爸爸,你我们三个人分的吃的,你吃吧!我说今天要卤菜,你爸爸上街买的,我去看锅的去的。”
张艺斐:“好。”余香玲步履蹒跚地走了。
碗里红色的是猪血,白色的是豆腐,橙色的是豆腐干子。
好多年都没有吃猪血了吧!略微有点咸,有点腥味,豆腐和豆腐干子味道不错。
吃完了就想喝水,又不愿意下床,就喝开水瓶里面前天拿来的凉水吧。
她把保温杯打开,倒了一口在嘴里,不敢立刻吞进肚子里面,含在嘴里先让她变热一点再吞进去,否则水太凉,吞进去了会拉肚子的。连续这样喝了几口凉水以后,嘴里的那股浓浓的咸味就基本没有了。
在床上活动一下筋骨,转动一下脖子,活动一下手指的关节,看这手上的皮肤越来越粗糙了,这一年多来,睡眠不足,皮肤越来越不好了。
外面的雨更本就没有打算停下来的意思,雨打在棚子顶上面,淅淅沥沥,西边的雨点从棚子顶上面飘落下面,打在手机屏幕上面。
雨下得太大了,还夹杂着风,棚子外面的塑料在风中飘舞。
张娜和吴萍回来了。吴萍和张娜准备去吃晚饭。
张娜跑到棚子里面来大声喊道:
“减肥,吃饭。”
张艺斐:“我是在减肥呀!”
张娜:“去吃饭去。”
张艺斐:“我不吃饭就是减肥呀!”
张娜义正言辞地说:“不行,你必须去吃饭。”
张艺斐真的很感动张娜对自己的关心和不离不弃。
吴萍:“张娜,过来吃饭。”
她走了。
张娜的饭量也不大,又偏食,吴萍总是要督促她吃饭。
今天桌子上面有好几种卤菜,吴萍对这么多丰富的卤菜还是感到很满意的。
吃完饭以后,她收拾了碗筷,做完了清洁卫生,就跑到天井里面剁甘蔗吃。她把甘蔗皮削干净,然后在水龙头下面洗干净就喊张娜:
“张娜,来吃甘蔗吧!”
张娜:“好的!妈妈!”
母女两个在天井里面吃得津津有味。
张艺斐在天井里面都听见她们吃甘蔗的声音了。傍晚6点多钟,春雷滚滚,一声惊雷划破了天空,这是今年第一次听见打雷,春天来了啊!
雨不停地下,菜地里面的苋菜上面的塑料薄膜被风刮走了大部分,只有一小块盖在上面,不知道会不会冻死。幸亏昨天余香玲和吴萍把几棵果树栽到了地里,这样就很容易成活下来了。