铜锅是前几个月苏谨言让苏雅婷帮忙弄来的,是个鸳鸯锅。
这个年代的东西很好,半点不掺假,纯黄色的黄铜,不管用多少次,稍微擦拭一下,就倍儿亮。
骨汤倒入锅中,苏谨言一边放入一块牛油火锅底料,清汤那边,她只放入葱姜蒜和香菇、香菜,然后在取了刚才烧好的木炭放入铜锅地步。
“言言姐,快去把好东西端上来,大家眼睛都望干了。”
陈秉远眼巴巴的看着,都馋了一下午了。
而且,今天下午,他提着东西串了两家,竟然真的卖出去了,还不少!
此时苏谨言忙的做饭,他憋得都不知道和谁说。
苏谨言弯眸笑了笑,“今天羊肉多,只能吃虾和海贝,羊肉性味甘热,螃蟹性寒,这两种一起吃,你今天晚上可有的受了,天热,羊肉放不住,今天先吃羊肉。”
“你们晚上走的时候,给你们带一些螃蟹,明天蒸着吃就行。”
“我今天不吃羊肉了,你给我煮个螃蟹。”
苏谨言笑着点点头,“行,那你羊肉串也别吃了啊。”
陈秉远这个纠结啊,苏雅婷在他后脑勺给了一巴掌,“出息,明天吃螃蟹!”
“言言,你别听他瞎说,螃蟹明天吃。”
她刚才也看了,那么大的螃蟹还真是少见。
苏谨言笑看了一眼憋屈的陈秉远,点点头,“好,那大伯母,爸,姑父姑姑,爹,娘,你们先吃,我去做些烧烤给你们下酒。”
“言言,这些就够吃了。”张凤霞说道。
“是啊,这么多了,够吃了,再多了,吃不完。”
“没事儿,我少弄一点。”
出了堂屋,她看到陈美君已经开始烤羊肉串了,说了一声,便进厨房,找了个盆,捞了三漏勺大虾,三漏勺花蛤,竹蛏和海蛎子。
那巴掌长的大虾离了水砰砰跳跳的,很是活跃,她赶紧找了个竹帘盖上。
“大虾和扇贝来啦,喜欢吃辣的,就放辣的里面,这种东西还是辣的才够滋味儿。”
苏谨言把大盆放在桌子上,掀开竹帘,舀了两漏勺倒入辣的一边,又舀了一漏勺倒入清汤一边。
看到活蹦乱跳的大虾直接丢入锅中,苏成国和小姑父都有些愣怔。
他们以为苏谨言说的海鲜是和过年时一样,都是冷冻的,死的。
“言言,这东西还活着?你哪儿弄来的?”
她神秘的笑了笑,“托人买的,从津市直接拉回来的,你们吃着,我去看看烧烤。”
“哎,等等。”小姑父陈启荣喊住要出门的苏谨言,看到苏谨言回头,略有些不好意思的说道:“言言,你这东西好弄不?能不能帮姑父买一些。”
看到众人疑惑的眼神儿,陈启荣不好意思的说道:“最近上面有意让我动一动,可两三个领导意见不一,我那领导爱吃这些,我想着给他送一些。”
这个机会已经等了三年了,错过这次机会,不知道还得等多长时间。
苏谨言明白的点点头,“姑父,您大约送多少,我厨房还有一些,三斤左右的虾,十几个螃蟹,十多斤扇贝,要是差不多,也不用买了。”
“那、那怎么行?”
这说好大家分的,而且拿着侄女的东西送礼,他还没那个脸。
坐在桌子另一边的孙氏脸色也不好。
今天刚知道这东西的价格,她都为晚上这一顿饭心疼的滴血,可现在竟然直接送人?
苏谨言咧嘴一笑,“那咋不行?我下乡五年,小姑隔三差五的给我邮寄东西,让我在乡下过得衣食无忧的,现在能帮到姑父,这点东西也值了。”
“这些东西,姑父你先用,过几天我弄到了货,再给大伯和大伯母,咱们再尝尝这大闸蟹。”
苏成国也乐呵的笑了,“就是,启荣,你和言言还客气啥。”
“启荣,自家人,吃不吃有啥关系,如果这点东西能让你升一下,也不错。”张凤霞也说道。
苏成国正直了一辈子,其实是看不惯靠送礼上位的,可心中又知,自古以来,这文人和武人就不一样,这文人就喜欢耍点心思,送送礼,搞个排面啥的。
“行了,姑父,您别客气了,你待会儿走的时候我给你打包,我现在先去烧烤。”
烧烤由苏谨言和陈美君负责。
苏谨言虽然厨艺没有陈美君好,也没陈美君有耐心,但她前世吃过的多,见过的多,所以由她指点,陈美君下手,两人边做便撸串,吃的不亦乐乎。
几乎是吃一半,往屋里送一半。
烤羊肉串,烤蒜蓉生蚝粉丝,烤大虾,烤蒜泥签字,烤尖椒,烤韭菜,烤馒头片。
那馒头片抹上蒜蓉辣酱,一口咬下去,简直能香的咬掉舌头。
还没进屋吃火锅,两人就吃撑了。
两人吃的正欢,陈秉远和陈秉启兄弟俩跑了出来。
陈秉远拖了个椅子,一屁股坐到苏谨言身边,压低声音,有些激动的说道:“苏谨言,我今天下午卖了三十只虾,八个螃蟹,咋样?什么时候能给货?”
苏谨言诧异的挑了挑眉眸,“这么牛逼?卖给谁了?”
陈秉远嘚瑟的一笑,“卖给我同学的妈了,我就去他们家转了一圈,没想到他们家最近正打算请人,就买了。”
“多少钱买的?”
“就按你说的价格啊,他们说要请客,估计也是为了排面,就买了,最晚大后天上午要。”
苏谨言点点头,笑道:“成,没问题,这样,你到时候送货时多送他们一斤花蛤和竹蛏,让他们用辣椒酱和韭菜香菜洋葱炒着吃。”
陈秉远愣了愣,不解的说道:“一斤花蛤要九块啊!为啥要送啊?”
苏谨言白了他一眼,“试吃都不懂?他们这次吃的好了,下次会买的吃吗?”
陈秉远恍然大悟的‘哦’了一声,“还是你懂啊!苏谨言,你跟我说说,你这些年下乡都干啥了,咋脑袋突然这么灵光?”
苏谨言没好气的敲了他头一下,“没大没小,叫姐!诺!吃个烤尖椒。”
至于原主在乡下的事儿是决口不能提的,太丢人了!
可以说是名声尽毁。
脑袋灵光?那是不能够的,如果不是她接手,原主现在就是个抛夫弃子的渣女。
一顿饭吃到十一点,苏成国陈启荣包括赵正军和大表弟陈秉年都喝了不少酒。
饭后,张凤霞和苏雅婷帮着孙氏把碗筷都洗干净才走,走的时候,苏谨言给小姑父打包了十二只大螃蟹,三斤大虾,三斤各种扇贝,给张凤霞提了两只大螃蟹,两斤各种扇贝。
装东西的时候,她趁机又往空间里人了二斤扇贝,六个生蚝,十只虾。
她刚才本打算看看这些海鲜在泥坑里活的好不好,没想到看到她挖的泥坑里面蹦跶的很多小虾小螃蟹,她赶紧又用神识挖了个小坑,把小虾扔到小泥坑里,小螃蟹扔进离花蛤生蚝等扇贝所在地二十米远的河流里。
她也没想到,温度适中的空间再加上空间井水,会让大虾和螃蟹繁殖如此迅速。
看来,这真是一个来钱的好路子。