美好一天从为皇上整花样开始!
从长春宫请安回来,尔殊就坐在延禧宫正殿明间,看着屋外的纷纷落雪,脑子里想的全是怎么才能让皇上对她失望?
然后她想起昨天弘历夸她厨艺不错来着,她便有了给他做汤羹的想法,下一秒就已经想好了做什么汤。
她也立刻行动起来,起身钻进西暖阁,从她的西次间博古架上取下青花瓷回纹坛子,小心翼翼打开盖子闻了闻。
坛子里散发出刺鼻的醋酸味,她知道东西没坏,好在冬天她的寝宫里一直燃着红萝炭,她酿的那些米酒和糟粕醋才没有被冻坏。
拿着坛子她起身前往东暖阁耳房,一头扎进小厨房中开始忙碌起来。
她准备做的这汤叫糟粕醋,是她在现代时去海南旅游吃的一道当地特色美食,吃一次她就爱上了,海南的朋友还告诉了她制作秘方,可真是帮了她大忙了。
在小灶台起火烧锅,锅热后她拿起铁盘伸进大口青花瓷坛中,舀了一勺米白色糟粕醋放进热锅中,然后加入清水熬个十分钟左右挥发掉糟粕中剩余的酒味。
期间她走向备菜长桌取来红萝卜、白菜、香菇,一一用水洗净后,将它们切成小块。
这时小灶台的锅中糟粕醋已经滚开,小厨房里弥漫着醋酸味,她整个人都被这个味道包围了,闻着味道她都想立刻来打一个糟粕醋火锅。
奈何她还有重要的事情要做,她只能先忍耐等日后有时间了再来好好吃一次糟粕醋火锅。
十分钟过去,她又回到灶台前,在台上调料区舀起辣椒油、蒜末、盐以及糖放入铁勺中,接着将它们加入糟粕醋汤中调味。
接着将切好的蔬菜扔进锅里煮熟,然后出锅盛进青花瓷蕉叶纹暖锅中保暖起来。
闻着酸香味,看着红白相间的汤,尔殊忍得很辛苦才没下嘴,这做好的糟粕醋酸香带甜,不仅能开胃还能消食,对身体也是极好的。
要不是为了避宠,她才不会便宜了弘历!
趁着汤热,她将暖锅放进食盒,然后提着食盒喊了芸桃,两人便一起去往养心殿。
*
获得弘历同意后尔殊再次进入到东暖阁,皇上这会儿在看书,她一番行礼后他让她起身坐在罗汉榻上。
突然他皱着眉头问,一脸嫌弃地问:“你身上怎么有一股子酸臭味?”
尔殊对他这个表情表示十分满意,“奴才在小厨房给您做了一道汤羹,可能是那时候沾上的气味。”
一说到吃的,他就来了兴趣,“什么汤?”
尔殊故作神秘一笑,示意一旁的芸桃打开食盒。
芸桃照做后,尔殊伸手进食盒中将暖锅放到矮桌上,然后又取来珐琅彩寿字纹小瓷碗握在左手中,接着右手掀开盖头,顿时一股又酸又辣的味道飘了出来。
弘历立刻捂着鼻子,身体往后退了一大截,“你这做的是什么?”
“奴才特意为皇上糟粕醋汤啊。”尔殊天真无邪看着他回答。
天知道,她看见他那副没有见过世面的样子有多想笑,不过为了计划她还是忍耐了。
“你确定能吃?”
看着她舀着那酸臭的红汤,弘历是一点食欲也没有,只想她快点把这玩意儿带走。
尔殊将汤碗递到他面前,确定以及肯定的点头,“皇上放心,这汤奴才喝了很多次,绝对美味无毒。”
抿嘴紧咬着牙,弘历根本没有接过这碗汤的欲望,尔殊再接再厉地哄道,“奴才煮了好久呢,皇上是信不过奴才的手艺吗?”
见她低眉垂眼好似很失望的样子他心软了,伸手接过汤碗后,酸臭味扑鼻而来,他脸上嫌弃的表情溢于言表,但碍于是她的心血他勉强勺了一勺喝了一口。
红白汤入口,一股又酸又辣的味道直冲他天灵盖,汤下肚后辣椒后劲一下就上来了,他被辣的四处找水。
尔殊抿着嘴强压笑意,把这辈子最伤心的事情都想了一遍,还是没能抑制住脸上上扬的肌肉,硬是克制了很久才止住笑意。
然后她好死不死问了一句,“皇上,汤好喝吗?”
“辉发那拉·尔殊你这是什么汤,如此辣!”弘历生气地冲着尔殊大吼。
尔殊缩缩脖子,身体往后退了一些,“它这个汤就是要酸辣才开胃的呀!”
大口大口喝着茶,弘历才觉得嘴里没那么辣了,再次瞥见那碗糟粕醋汤,他烦躁地摆手说道:“拿走拿走……”
“皇上,在喝点吧,奴才真的做了很久。”尔殊端着汤碗舀了口汤,又往弘历嘴边送。
随着酸辣臭味地靠近,弘历眉间越来越紧,厌恶感已经达到巅峰,他抬起右手挥向她伸来的汤羹,她的手向右侧偏移汤洒了一地。
“嘶,好烫。”热烫的汤也洒在她的手上,她立刻收回手用手帕将汤汁擦掉,手上却红了一片。
见状弘历倾身向她靠近,同时伸手拉过她的右手伤处轻轻吹气,“还好只是红了一点,我让人给你拿烫伤药。”
嘟着嘴,一脸地不开心,尔殊收回手拒绝:“不必了,奴才宫里有烫伤药。”
从罗汉榻上起身给弘历行了跪安礼,她起身时向芸桃吩咐道:“既然皇上看不上我们的汤,芸桃把汤收拾回去。”
“汤辣……”
见她不高兴弘历想解释,但尔殊没给他机会,待芸桃一收拾好暖锅,便头也不回地离开养心殿。
一出养心殿尔殊立刻换了一副面孔,眼角笑意藏都藏不住,心里想着弘历这下应该不会再想靠近她了吧?
呵呵,还好她机智猜到弘历应该吃不了辣,特意做了加辣的糟粕醋,他果然无福消受。
哎,可惜了她这碗汤,好在里面只是加了一些蔬菜,没加贵贵的肉肉,不然可就浪费了这一锅美味。
“主儿,咱们这汤怎么办呀?”芸桃提着食盒问。
尔殊想着不能浪费食物,于是决定回去跟宫女和太监一起打火锅。
“汤我们带回去,下午我们一起围炉吃糟粕醋火锅。”
听过涮羊肉火锅,没听过糟粕醋火锅,芸桃天真地问道:“糟粕醋是什么?”