这边摊子上。
客人对夏鱼新增的几个菜很是好奇，也因为他这里本来菜品少，只能吃个味。
现在菜品多了，可以来这里正经吃晚饭了，于是临场就改变了主意。
于是在他熘鱼时，客人又点了一个干煸土豆丝和番茄蛋花汤，又加了一份扬州炒饭。
“土豆丝十块钱，”夏鱼说，“不过不是我做哦。”
“啊？”客人有点意外，“这不都是慕名而来嘛。”
“是啊，亲爱的客人呐，”夏鱼一遍熘鱼，一边平心静气地说，“我一个人总归只能备不多的菜呐，如果我菜单搞出来一大堆，那光是备菜就能把我累死呀。所以我也要招其他厨师嘛，你看那几个名厨的私房菜馆，也不是每样菜都是人家本人做，对吧。”
“好家伙，有理有据，令人信服。就是喜欢帅哥你这波澜不惊的自信。”
“我们这个小姑娘炒的土豆丝很不错的，”夏鱼说，“反正土豆丝她做，蛋花汤我做。”
几个客人听到了，蛋花汤可是咸鱼老板的新菜呢，虽然很家常。
才十五块钱一份，还要什么自行车。
光点蛋花汤好像又缺了点什么，于是又抱着试一试的心态点了土豆丝。
这才几分钟，客单排了一串出来，营业额立即突破六百元。
夏鱼心中一紧张，果然是万事开头难，菜单一多，要记的东西一复杂，就很分心。
手里又在伺候硬菜，不能分心。
厨艺本能让他瞬间做了个决定，无视点菜，先把鱼做好了再说。
摊上有一老，如有一宝。
曾经的考研辅导班老板兼老师罗恒刚，一看小夏老板面前有了状况，便知道小老板没有经验，传菜这么重要的事情都没有安排。
罗老师也没当服务员的经验，但知道饭馆里是怎么传菜的，赶忙跑上去，把客人都招呼到座位上坐着了。
夏鱼连记菜单的本本和笔都没给他安排。
他就拿着手机，用系统自带的便签挨个记菜，力挽狂澜一样，瞬间把差一点崩溃掉的混乱局面挽救了回来。
一切处理好了，客人们都还没有察觉到其中异样。
只觉得这个摊子越来越不错了，终于有服务员了，服务员还是个和蔼的眼镜大叔，终于不用像以前一样自助了。
夏鱼看到客人们都被罗老师安排妥帖了，心中的紧张就松了下来，于是自己也跟荷王一样，扯着嗓子喊了一声——
“月月，干煸土豆丝！”
“好嘞好嘞。”
黄月放下菜刀，拿了平底锅，立刻就进入了状态……
夏鱼跟罗老师点了点头，罗老师笑笑，没多说话，就去忙其他事情了。
然后他把跑腿软件拿了出来，照顾了一下一起跑腿的小哥的生意，让人去便利店帮他买了一本便利贴和中性笔。
这第一天，他就用这个充当人肉出单机，给夏鱼和黄月分配做菜顺序了。
老板忙于做菜，疏于管理，没成荷王，反倒是这位新聘的中年服务员成了荷王……
第一天的备菜不多，黄月和罗老师两个人的表现完全超出了夏鱼的预期。
烟火缭绕之中，九点钟不到就打烊收工。
至于营业额，夏鱼粗略看了下，六千多。
又是卖钱的一天。
与此同时，网上的讨论帖也有了新回复。
【今天去了，老板招了个高个儿妹子助手。】
【不会是招的老板娘吧？】
【←_←，我服务员大叔没有牌面是吗？】
【大叔先放一边，妹子好看吗？】
【高，这冷的天还是显得有肉，力气大，皮肤黑，尖下巴。】
【我觉得还是好看的，只是没打扮罢了。】
【喂喂喂，歪楼了！妹子做的干煸土豆丝真的好吃，原味就很绝，金黄金黄，外酥里嫩，又香又脆，里面又化渣，太绝了。】
【就是就是，好吃到我都舍不得加蘸料，真的是淡淡的，咸咸的原味土豆。】
【侦察兵前来报告，十块钱一份，只要十块钱一份！】
……
这边三个人收了摊子，刚关上面包车的尾门，罗老师就跟他们道别，要先离开了。
这会儿黄月和罗老师的手机都响了一下。
两人几乎同时拿出手机，也几乎同时露出了惊喜的表情。
“红包！”
“哇，小夏老板，大红包哦。”
夏鱼微笑着，“六十六，当个开门红。”
夏鱼笑起来的时候也微抿着嘴，脸上也有浅酒窝。
这笑容若是放女孩子身上，就显得温婉柔和，夏鱼是个男青年，这笑容在他脸上，就显得平和而可靠。
真心的朋友之间会共情，不会只盯着缺点看，所以已经没有人说他憨憨了；
他只是缺乏历练，心广体胖罢了。
倒也没白瞎爸爸的正直勇敢，也没浪费妈妈那知足常乐又豁达温柔的性子。
爸爸的魁梧没继承到，妈妈的满级油烟抗性皮肤倒是给他继承到了。
这么看来，他也算是继承到了父母的精华，就是这精华是内在，看不见，内秀……
……
夏鱼把摩托车的备用钥匙给了罗老师，并且给了他地址，让他改天辛苦一下，自己去把三轮车骑走。
罗老师应了下来。
这个点收摊早，还能再跑几单腿。
三人道别，罗老师就先走了。
黄月从面包车上把她的背包拿了下来，“走了，夏大哥，我去赶地铁了。”
夏鱼忽然想起来她是住宿舍的，就说，“我这里应该不会营业到很晚，你们宿舍几点钟关门？”
黄月扑哧笑了下，“我们学校宿舍晚上零点关门，不过是十一点熄灯。最大的问题是学校晚上十一点门禁，回迟了大门都不让进。”
“哦，那以后到点你就先走。”
黄月莞尔，“根本不碍事的，我和学校东门那几个保安大叔早就混熟了，我几点回学校他们都会给我开门。”
“啊这……”夏鱼一听，抬手就把拇指和食指张开，比了一个‘八’之后说道，“果然，格局一打开，什么问题都能迎刃而解，话说你怎么和他们混熟的？”
“有一个是老乡啊，”黄月说，“多打打招呼，多聊聊天，就混熟了，然后就跟其他人也混熟了。混熟了就好办事嘛，人家也知道我是在校生，没人会闲得去查半夜的监控，所以我进门根本不是难事。”
夏鱼赞叹了一下，“你的适应能力好强。”
黄月笑笑，跟他道别之后就走了。
夏鱼看着她的背影想，一手烂牌想要打好，真是要本事的。
很多时候，会说话也并不等于油腔滑调。