落音后,大堂经理轻推阁门而入,呈上茶饼、茶道六用及泡茶煮茶道具等。
“这位女士独具慧根,壹人居往来宾客众多,我却从未听过如此空灵润绪的《云水禅心》。这是我们酒店的至尊藏品——有着十年陈香的荒野寿眉,特赠予二位贵宾饮用。”大堂经理恭敬地把那盛放着寿眉茶饼的古色茶架奉到桌上。
“荒野寿眉?”祝翾的双眼闪出明澈的光亮。
“是的,女士。”
“野者上,园者次。荒野者,汲山野天地之精华,褪人烟尘俗之气息。想不到我竟如此有幸,能品到有着十年陈香的荒野老白茶。”祝翾语含敬意有感而发,欣喜礼赞。
“女士深谙茶经,果然是懂茶之人,这款白茶真是与您有缘。”
“您谬赞了,感恩您的馈赠。愿您随喜自在。”祝翾双手合十,颔首道谢。
“请二位贵宾慢用,稍后为您上餐。”
令少钦取过茶具,烫杯温壶、摇香洗茶、盖碗冲泡、封壶煮茶、分杯奉茶,全流程动作流畅,一气呵成。
祝翾托腮凝视着他的一系列操作,眼里满是欣赏之意。
他为她倒上一杯茶,呈到她面前:“茶倒七分满,留下三分情。小茶仙,尝尝看?”
她浅笑回应,取杯轻啜一口,闭上眼细细品来:“馥郁醇厚,柔润净爽,回甘悠长。不愧是十年陈香。”
令少钦慢饮一杯,问她:“你最喜欢喝什么茶?”
祝翾放下茶杯,轻推至他面前,回答:“你泡的茶。”
他闻言露笑,带着几分难见的腼腆,为她倒茶。
“哇,令少钦,你也会害羞啊?”她笑着等他的反应,他拎着茶壶抿紧了唇不看她。
她拿起一根空灵鼓的鼓槌轻挑一下他额角的头发,说一声:“嘿。”
“喂,你干什么啊?”他被她逗得手腕一颤,茶水都抖洒了出来。
她见状笑得灿烂。又疑惑地问他:“令少钦,你什么时候研究过茶道?”
“在你作为校园大使给那帮留学生讲中国茶道的时候。”
“给留学生讲茶道?那是好久远的事情了啊!”
“是。大二下学期的时候。”他记得很清楚。
“所以你是从那时候开始研究茶道的?”
“嗯。”
“那你会经常沏茶吗?可是明明……看着不像啊……”她疑惑道。
“不像什么?”
“不像是会经常沏茶的人。”
“嗯。这是我第一次为人沏茶。”他又为她倒一杯。
“第一次?”她惊叹道,“可是你的动作娴熟得就像个老茶人!”
他看着她闪着星光的眼,嘴角微扬,手肘撑桌凑近她说道:“这么崇拜我,不如……”
“不如什么啊?”
“不如,嫁给我吧。”他说这话的时候,眼神柔长,坚定,毫不戏谑。
她青眉微颤,眼底藏着羞喜,一时心跃语凝。
他端起她的茶杯,对着她的唇纹位置,一饮而尽。
“喂,令少钦!那是我的茶……和茶杯!”她晃过神,伸手去抢杯子。
他把她的杯子捂在手里,又把自己的茶递给她。
“你尝尝看,两杯茶的味道有什么不同?”他示意她喝了那杯茶。
她毫不犹豫地端起杯子抿了一口,微蹙着眉答道:“没什么不同啊!”
“再尝。”他督促她。
她又啜了一口道:“一样的茶汤,一样的味道。”
“细品!色、香、味、口感真的完全一样吗?”他追问。
她干脆把那一杯饮光,含在嘴里细细回味了许久,确认道:“就是完全一样的啊!没区别!”
“好了,你已经跟我喝过交杯茶了。”他把手里捂着的杯子跟她手里的茶杯靠在一起。
“哈?交杯茶?”
“喏,你拿了我的杯子喝了我的茶,我用你的杯子喝了你的茶。你中有我,我中有你。这算不算交杯?”他得逞地笑着。
“你……”她看看手里的杯子,恍然大悟。
“你好好想想,你要什么时候嫁给我,想好了,记得跟我说。”他说得很认真,但她听起来就像是他在问她,欠他的钱什么时候还一样。
“我……”她很难把他的话当真,“诶,令少钦,哪有像你这样……”她没说下去。
“像我这样什么?”他似乎猜到她想说什么。
她向着自己的额头吹一口气,正要说什么,却听见有人叩门,随即大堂经理推着移动餐车进来了。
“二位贵宾,您的茶宴至尊素食套餐已备齐。”经理边说边上菜。
红黄青绿各色菜肴盛放在纹饰各异的瓷盘和古色食皿里,摆盘精巧,造型考究,每道菜旁还搭配了两盏茶作为佐餐。
“以茶入肴馔,以茶佐素餐。哇,看来这家酒店的主人也是一位风雅之人。”祝翾赞叹道。
“承蒙女士夸赞,风雅之人行风雅之事,我们家主人今日心血来潮,他决定今晚宴请所有来吃茶宴的贵宾们。”
“宴请?意思是我们可以免费吃吗?哇我们运气这么好吗?您家主人,真是性情中人!”祝翾大喜。
“但是,我家主人有个条件。”
“什么条件啊?”祝翾好认真地问那经理。
“只要贵宾能说出茶宴套餐中每一道菜品的名字和所配的茶种,即可整桌免单。”
“啊?要猜菜名和茶名?”
“是的,女士。”
“要全部猜中才能免单吗?”
“是的,女士。”
“一样都不能错吗?”
“是的,女士。”
祝翾背靠椅子长吁一口气,一副“好难啊”的表情。
看着她那副认真的模样,对面的令少钦用了好大的力才忍住笑。
“女士,您要尝试一下吗?”经理向她确认。
“要!”她毫不犹豫。
“请。”经理手势示意她开始。
她凝目品看着满桌的菜和茶,平心静气,细细道来。
“剪剪黄花秋后春,霜皮露叶护长身。这一道是普洱素东坡。”祝翾指着一盘花瓣形陶瓷盘说道。
“正确。”大堂经理回应。
“这一道是:五味素咕噜肉。”她又看向一盘银杏叶状玲珑瓷盘说道。
“正确。那么所搭配的茶品呢?”经理问道。
她端起银杏瓷盘旁的一杯茶盏轻闻其味,缓缓答:“茶汤杏黄,洁澈清亮,其香……似栀子花香,其貌霁月风光。白毫银针!”
经理竖起大拇指。令少钦展笑眼。
她信心倍增,继续道:
“这是:彩椒腰果松茸片,搭配的是:武夷岩茶大红袍。”
“没错。”
“这一份是:豆皮什锦蔬令卷,搭配的是:铁观音。”
“对的。”
“这道菜是:荷兰豆红椒伴黑鸡枞,搭的是:普洱茶。”
“还有这一道:田园酥烤素方,茶品是:凤凰单丛。”
经理频频点头。
“旁边这道菜是:猴头菇沙爹烤串,佐以安化黑茶。”
“下面这道是三珍鸡头米福袋,配的茶品是:金骏眉。”
“还有这个,坚果藜麦色拉彩盘,搭配:白毫乌龙茶。”
今日的祝翾如有神助,仅凭眼力就能识辨出一道道菜肴和茗品。
那大堂经理连声称赞,眼里尽是佩服与慨叹。
“这道汤品,难道是……素品佛跳墙?”她指着一盅汤道。
“是的,女士。请您仔细辨别与此汤搭配的这盏茶,素来鲜少有客人能识别出来。”
祝翾听那经理这样说,立刻正了正身子,近距离凝视那盏茶。
“茶汤橙红,色泽透亮,是红茶吗?”她自言自语着,又端起那杯茶深嗅香气,“有陈香,木香,还有一味……玫瑰香?”
“女士,您的答案是?”
“我可以尝一口吗?”
“当然。”
祝翾浅酌一口入喉,“其味醇,其韵厚,有年代……这不是红茶,这是经过轻发酵的黑茶。入口滑润,清甜,有回甘……我知道了!玫瑰六堡茶!”
大堂经理不可思议地鼓掌称赞,“准确!这是十年陈的六堡茶,冲泡时搭配了玫瑰。女士果然好品味!”
令少钦的眼里布满了赞赏,他鼓励她:“现在就剩下最后三道甜品了。”
祝翾稍吐一口气,回应他:“好,我会努力的。”她看向摆放在外缘的特色托盘上的茶点,一一道出:
“绿豆红荷糕,配西湖龙井。”
“酸枣杏花酥,配祁门红茶。”
“最后这道甜品是,桂花冰藕粉。配的茶是……”
祝翾正眯着眼思量着,这时大堂经理又提醒她:“这是最后一盏茶了,女士如能品出茶名,今晚的茶宴就全数免单了。”