庭院的工作交给亚历克斯,我和杰拉尔德先生开始着手打扫宅邸。
首先从作为房子“脸面”的玄关开始。拂去灰尘,擦拭门扉,清扫地面。有个子高高的杰拉尔德先生在,高处房梁的掸灰工作就轻松多了,真是帮了大忙。
“这座宅邸里,除了米歇尔阁下和园艺师之外,还有多少仆人呢?”
杰拉尔德先生一边仔细地擦拭着黄铜门把,一边询问道。
“算上我和亚历克斯,再加上杰拉尔德先生,一共三人。”
“什么!这么大的宅邸到现在一直是只有两个人在维持吗!?”
“宅邸内的工作只有我一个人在做。”
听到我的回答,这位曾经在其他人家担任执事的人惊得说不出话来。
……嘛,以这个规模来说,有十个人也不奇怪呢。
“米、米歇尔阁下在这里工作多久了呢?”
杰拉尔德先生有些不自然地转换了话题,
“大概两个月左右。”
我的回答让他再次哑口无言。
……我也觉得这两个月的经历比一般时候都要丰富呢。
白发绅士轻轻叹了口气,
“我可以问问米歇尔阁下来到这里的经过吗?”
“可以呀。是通过人才派遣机构介绍来的。”
因为也没什么好隐瞒的,我如实回答后,他瞪大了黑色的眼睛。
“人才派遣……吗?冒昧问一句,我觉得米歇尔阁下出身高贵呢。”
啊,果然能看出来呢。我也能从氛围中感觉出来。
但是,我接受淑女教育已经是十年前的事情了。小时候有家庭教师,本来计划从中学开始进入贵族学院,但是祖父去世后,入学的事情就不了了之了。之后我就到市井中工作补贴家用,所以我是一个实际平民生活时间更长的只有贵族名号的小姐。
贵族身份只是来自父亲一方,母亲是平民,而且我自己也还没有在社交界正式亮相呢。
话虽如此,祖父因为缘分把儿子的妻子——我的母亲——带来,说实话,母亲比父亲更有贵族气质呢。我能学到在社会上也不会尴尬的素养,也是多亏了母亲。
“算是有贵族的身份地位吧,但实际上娘家已经快要没落了。所以我出来工作。”
我苦笑着回答。
我没有说谎。下级贵族的子女到上级贵族家当差并不罕见呢。
“是这样啊……”
杰拉尔德先生表情复杂,沉默不语。我也不想再被追问下去,就默默地继续工作。
玄关打扫完后,开始打扫一楼。每天都要用的客厅和餐厅要仔细打扫。会客厅和书房是两天打扫一次的节奏,但今天有人帮忙,就全部打扫干净吧。
实际上,从房间数量来说分成两组效率会更高,但第一天为了让杰拉尔德先生记住房间布局和物品摆放,我们就一个房间一个房间地打扫。
不过,杰拉尔德先生不愧是经验丰富的老执事。他对餐具和装饰品的了解以及处理比我高明好几倍。有经验的人在真是太好了。
“一楼打扫完后,就去二楼的房间。打扫工作最好在上午完成。我和杰拉尔德先生的个人房间各自打扫。施瓦茨大人的房间需要得到许可,所以我们两个人一起进去吧。如果有乱扔的衣服就收起来……”
我擦完地拿着拖把回头,看到杰拉尔德先生拿着抹布,一脸惊讶地看着我。
“那个……怎么了?”
我歪着头问他,他皱着眉头,
“米歇尔阁下一直都是一个人做这些工作吗?”
“是的。不过……”
我点点头,杰拉尔德先生轻轻叹了口气,然后为了换水离开了。
……他好像有话要说……但到底是什么呢?
午饭不想生火做饭,所以经常把早餐剩下的食物或者快过期的储备食品重新加工一下。
今天的菜单是在薄薄的煎饼里卷上熏香肠、奶酪和生菜做成的卷饼三明治。
因为买了带熏制器的户外烤炉,所以肉和鱼都可以尽情熏制,常备食物的制作也更加顺利了。非常适合作为施瓦茨大人晚上喝酒时的配菜。
“杰拉尔德先生,一起吃午饭怎么样?您也可以出去吃,没关系的。”
“那我就恭敬不如从命,享用您的美食了。”
就这样,完成了上午工作的加斯塔基乌家的仆人们开始午休。
把食物搬到露台的桌椅处,享受片刻的放松时光。
“哇!今天看起来也很好吃!”
正在田里干活的亚历克斯中断工作,满身是泥地跑了过来。看到她毫不犹豫地伸手去拿盘子,
“喂!先去井边把手洗干净!然后吃饭要好好地坐在椅子上吃!”
杰拉尔德先生立刻斥责道。
“真是的,这个老头真麻烦。”
亚历克斯嘟囔着撅起嘴,但还是照他说的做了。
……两人之间的气氛很紧张,让我很担心。
“饭菜是米歇尔阁下做的,那茶就由我来准备吧。”
杰拉尔德先生率先用酒精灯烧开水,准备茶具。把水倒进装有茶叶的茶壶里,然后把沙漏翻过来。这个沙漏是他的私人物品,据说他有好几个不同时间的沙漏,会根据茶叶的种类分别使用。
“老头,你这个资深执事只是外表像吧,不看着时间就不会泡茶吗?”
少女用手托着腮,一边吃着卷饼三明治一边说。年长的男性淡淡地回答道:
“前人经过反复尝试整理出了形式,流传至今的知识是有意义的。要创造出自己的风格,首先要把基础做到极致。我泡了四十年的红茶,领悟到了这一点。我所追求的最好就是忠于基础。水的温度、茶叶的量和不同品牌茶叶的浸泡时间。为了做到完美,我会使用沙漏这样的工具。”
沙漏里的沙子全部落下后,把红茶倒进有滤网的服务用茶壶里。倒完最后一滴,最后分别倒进三个杯子里。
“为了让客人在最好的状态下享用,这就是最佳的泡茶方法,这就是黄金法则。”
他用优雅的动作把茶杯放在每个人面前。
“哼!装模作样。红茶不都一个样……”
亚历克斯嗤之以鼻,随意地放了些糖进去搅拌,然后把杯子凑到嘴边,但她的动作突然停住了。
我也用手指捏着杯子的把手,把杯子拿到面前。刚泡好的红茶有着像鲜花一样的浓郁香气。喝一口,嘴里充满了茶叶的甜味和柔和的涩味。明明是平时经常用的茶叶,不同的人泡出来差别竟然这么大!
“非常好喝,杰拉尔德先生。”
听到我的大力称赞,老绅士一副理所当然的表情,闭上一只眼睛。
“米歇尔做的手套,非常好用哦。”
亚历克斯咽下嘴里的香肠,跟我搭话。
从开始吃饭已经过了几分钟。
“不要用手肘撑着”“咀嚼的时候不要张嘴”“嘴里有食物的时候不要说话”“好好咀嚼”“挺直脊背”“坐着的时候不要叉开腿”。
多亏了杰拉尔德先生严格的提醒,亚历克斯的用餐礼仪有了显着的改善。
……要是让杰拉尔德先生看到施瓦茨大人直接从盘子里喝汤的样子,他会不会气到血管破裂呢?我祈祷不要出现这种情况。
我摇了摇头,把注意力转回到和亚历克斯的对话上。
她说的是前几天我给她的帆布工作手套。
“我的手很小,店里卖的手套手指那里都太长了,不好用。”
我能理解。我也是不合现成尺码的体型,所以有适合自己的东西会很开心呢。
“能做个和这个一样但是拇指和食指指尖剪掉的手套吗?”
“可以呀。我有纸样,还可以再做。”
“太好了!做精细工作的时候能摸到指尖就很方便呢。”
虽然年轻但也是个手艺人呢。对自己的工作很有讲究。
“在宅邸里不要说‘我’,要说‘我’或者‘在下’。”
“被一个自称‘某’的人这么说真让人不爽。施瓦茨大人也自称‘俺’呢。”
面对不断挑毛病的杰拉尔德先生,亚历克斯咂舌。
……拜托你们好好相处吧。在施瓦茨大人回来之前,我的胃都要被他们气出洞了。
“米歇尔阁下,再来一杯红茶怎么样?”
“好呀,麻烦了。”
我刚把空杯子递出去的时候,
“呼——”
突然一阵冷风吹来,我小小地打了个喷嚏。
“你没事吧?”
“没事,只是有点冷。”
秋天到了,气温渐渐下降。
我苦笑着,杰拉尔德先生担心地皱起眉头,然后说了句“稍等一下”就进了宅邸。回来的时候手里拿着一条颜色柔和的围巾。
“请用这个吧。”
我下意识地接过来,却有些困惑。
“谢谢。那个,这是……?”
“这是为了上次的事情道歉和表示感谢。我本来想着下次见面的时候给你。之前借的那个因为弄脏了就处理掉了,希望这个合你的心意。”
“啊……”
是代替上次那条围巾吗?不用这么在意的呀。不过,
“那我就不客气地收下了。很漂亮的花纹呢。我很喜欢。”
看到我开心,杰拉尔德先生也会安心吧。我微笑着,杰拉尔德先生也微微扬起眼角。
“哟,给前辈送礼物,真是个懂事的新人呢。”
不知道情况的亚历克斯调侃我们的互动。
“我也冷啊,就没有我的份吗?”
面对傲慢的少女,老执事淡定地指了指她带来的那堆稻草。
“钻到那里面的话应该会暖和吧。”
……
“米歇尔,这家伙性格真差!把他赶出去!”
“米歇尔阁下,仆人的品格代表着宅邸的品格。雇用人的时候得好好考虑一下。”
亚历克斯和杰拉尔德先生立刻又开始争吵。夹在中间的我,只能泪眼汪汪地不知所措。
……施瓦茨大人,快点回来吧……!