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老爷子连骂都懒得骂了,黑起脸背着手走回自己的灶台前,继续盯着自己的汤。

齐清河松了口气,tui一声把嘴里的火芽银丝吐掉,然后倒水漱口。

豆芽里的火腿倒也罢了,肉还是生的,他怕拉肚子。

结果刚漱口肩膀就遭拍了一下:“爸你在干嘛呢?”

他咕嘟一声把漱口水咽了下去,一大团水噎的他食管疼。

齐清河:!!!

他睁大眼睛瞪着齐禹:“龟孙儿你……”

老爷子听到动静抬起头,冰冷的目光像刀子一样。

齐清河:……

糟糕,我好像当着老爹的面把他骂了。

齐禹一脸懵逼的打量他几眼,又看看砧板上的豆芽,眼前一亮:“爸你在做火芽银丝?”

齐清河脸色骤变,再阻止已经来不及,慌忙朝老爷子的方向看去。

老爷子一副恨铁不成钢的表情:“你看我干什么?练菜就练菜,我还能骂你不成?”

“您居然不骂我好高骛远?”齐清河愣住,很实诚的反问。

老爷子:……

在你们这帮兔崽子心里,老子是魔鬼吗?

深吸口气,老爷子压下情绪:“如果你真不自量力想做这道菜,我非得让你知道自己有几斤几两。但你只是拿这道菜练刀工,我为什么要骂你?只要能明确自己的目的,你就算拿开水白菜练高汤我都不会说你。”

齐清河明显松了口气:“对对对,我是练刀工,我就没想过有生之年能把这道菜圆圆满满的做出来。”

老爷子:……

虽然儿子实诚且有自知之明是好事,但老子怎么还是这么想骂人?

算了算了。

熬汤!

齐清河笑呵呵的收回目光,又看向齐禹,咽水之仇又浮上心头,神色略有不善:“你过来干什么?”

“呃……”齐禹莫名有些紧张:“姜用完了,我没找到。”

齐清河惊了:“我今早拿了二十斤姜出来你全部用完了?”

“练习量大嘛。”齐禹看向泔水桶。

今天的泔水桶格外的满呢。

终究是桶桶默默承受了所有。

哦,还有明天吃这份潲水的猪,希望它们能情绪稳定不要掉肉。

齐清河一副见了鬼的表情,跑到角落又翻出一大袋姜:“就这么点了,省着些用,我再打电话让供应商明天凌晨多送点过来。”

“谢谢老爸。”齐禹提着姜回到自己的灶台边,把姜给庞亦津分了分。

他要趁着找到感觉,趁热打铁,至少把这盘菜做到接近b-级的水准。

不必达到b-,能稳定接近就行了,足以当平价菜上菜单卖,万一撞鬼了搞不好还有鬼迷心窍的客人点。

切着姜丝,寸英莲忽然走进后厨。

齐禹不由好奇的看向她——老妈进厨房不算稀罕,但这个时候进来就稀罕了。

往常她这个点都在沉迷算账,要算好几次才满意。

就见老妈朝老爷子打了声招呼,然后径直走向齐清河:“老公,我打听到了,果然有人举报我们店,这两天要下来几批检查的人,查卫生,查经营资质甚至查消防。”

“终于来了吗?”齐清河放下豆芽,隐隐还有些兴奋。

角落里的老爷子听到这话顿时皱起眉头,出声问:“你们被人搞了吗?”

寸英莲激动的搓手:“是啊是啊,我们等了可久,终于等到了!”

老爷子:?

被人搞了还这么开心?

他有点搞不懂儿媳妇在想些什么了。

齐清河给自己老爹解释:“爸是这样的,咱们开业之初早都做好准备了,开店嘛,就是跟那些老牌饭店抢生意,不说你死我活也差不了太多,肯定要遭人针对的。”

寸英莲接话:“但我们不怕啊,相反,检查的来了我们能留他们吃顿饭,以清河的手艺铁定能抓住他们的胃,这样一来,那几个局就都变成咱们自己人了。”

齐清河:“当然,现在他们管的也严,直接留他们吃饭他们肯定是不同意的,但没关系,打过照面以后有的是机会,他们也是人总得吃饭,天经地义的事,吃上一顿往后就好办了。”

“对啊对啊,”寸英莲:“总之爸你不用担心,这些年我们经验丰富的很!

老爷子听了半天,其实也没听太懂,只知道检查对他们来说好像不是什么坏事。

确定儿子不会走上自己当年老路,被人挤兑的关门,那他就放心了,继续专心熬汤。

一旁,齐禹忽然开口:“妈,能打听到是谁举报我们的不?”

“这个不行,没那份关系。”寸英莲摆摆手:“而且谁举报我们的不重要,用什么手段都正常。我们也没必要做什么,把他们生意全抢过来,就是最有力的还击。总之你好好练厨就好了,不用管这些小事。”

齐禹哦了一声。

他原本还想挑个晚上请那帮老板吃饭来着。

做份麻婆豆腐给他们吃,吃三天。

短暂的生命里多了精神饱满的三十六个小时,想必他们会很感激的吧?

一旁,感受到他切墩速度快了些,庞亦津关心的伸头问:“在想什么呢?”

“在想麻婆豆腐。”

“嗯,你其实不用太在意,当年……嗯?麻婆豆腐?”庞亦津愣住了。

“是啊,我前几天练过这道菜,差强人意,但我想做的更好一些。”齐禹说:“我感觉我火候稳定了很多,应该能有长进。嗯你刚刚想说什么来着?”

庞亦津:“我想安慰你来着,以我们仨的厨艺根本不用担心别人搞这些小动作,我们家酒楼当初立足的时候,对头的动作可比现在凶多了,不一样能站稳脚跟做大做强?”

齐禹:“我知道啊,根本没带怕的。”

“那就好。”

齐禹继续切菜,并认真考虑请那些老板吃饭的可行性。

不在乎归不在乎,被人搞小动作心里总归有些不爽的。

可惜不知道究竟是谁在悄咪咪举报,齐禹又不想误伤,因为他感觉这些老板里还是有几个比较坦荡的。

比如隔壁那个成天溜来喝粥吃饭的大排档老板。

而且这个由头也不好找啊……

算了算了,回头再慢慢琢磨,先切菜吧!

今晚一定要把土豆丝炒出来!

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