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准备一个平底盘子,舀入一勺拌匀的绿豆粉浆,把盘子放入开水上烫一下,表面凝固后把盘子放入开水中。

两息后就可以把盘子捞出来,放入凉水中降温,揭下就是一张完整的绿豆凉皮。

鳜鱼两侧的肉片下来,河虾去掉虾线剥出虾仁,把鱼肉和虾肉切成同样大小的小粒。

蕨菜和春笋取最鲜嫩的部分,切成碎丁后焯水,捞出沥干。

姜小满觉得今日晚膳没什么好忙的,“徐厨子,你要有事可以先去忙,今日晚膳都不费事。”

“那碗筷留着,我晚一些回来收拾。”

“那我给你留一份暮食。”

徐厨子脚步向外,头胡乱的点点,“多谢小师父。”

春笋切成滚刀块和排骨一起放进开水里汆水,把排骨、火腿片、生姜和料酒冷水放进砂锅中火慢慢炖。

鸡翅加入黄酒、姜葱和黑胡椒,用手抓匀让鸡翅入味。

油锅内油温升到七成热,腌好后的鸡翅倒入油锅炸制,炸到五成熟,表面变成金黄色捞出。

炒好糖色后倒入葱姜蒜炒香,舀入辣酱和豆瓣酱翻炒,又倒入一勺油、大料和炸好的鸡翅,翻炒上色。

加水没过鸡翅,倒入酱油、黄酒和黑胡椒粉,这个时候汤汁颜色偏淡。

盖上盖子小火焖一刻钟,开盖挑去里面的配料,此时汤汁已经变得红润亮泽。

把蕨菜、春笋和鱼虾装在一起,加入芝麻油、盐、生抽和黑胡椒粉搅匀,把馅料放入绿豆凉皮中,包成福袋的形状,用葱段扎住封口处,上锅蒸熟。

炒好口蘑后排骨已经炖的软烂了,放入春笋块滚一刻钟。

在一片“笃笃”声中,鲜肉和鲜笋尽情拔高着鲜美,火腿也在慢慢释放着漫长时间蕴养出的醇厚滋味,最后撒上葱段加盐调味。

去冰窖里拿出椰丝小方,在竹盒里划上几刀,把椰奶冻脱出来,再把四周都蘸满椰蓉。

元宝来拿食盒的时候,发现徐厨子没在,“哟,姜姑娘,今日只有你一个人在呢。”

“徐厨子今日有些事,先离开了。”

这是个好机会啊!

元宝走出厨房,让菉竹赶紧去通知殿下,自己站在殿下必经之地着急的直跺脚。

姜小满也没急着吃饭,先泡上一盆糯米,准备明日做酒酿。

抬头看见贺璟提着食盒站在小厨房外,姜小满以为自己看错了,微微瞪大双眼又看了一眼,确实是贺璟。

“你怎么来了?”

“我来找父皇有些事,路上遇到元宝便过来了。”

“那你快去找陛下吧,食盒先放在这,一会我再给你热热。”

没一会贺璟就回来了,见姜小满正在啃鸡翅,嘴角轻轻上扬着,眼角眉梢都流露出笑意。

看见贺璟,姜小满吐出嘴里的骨头,指着台面上道,“你趁热吃。”

贺璟坐在姜小满身边的板凳,“这是什么汤?”

“腌笃鲜,这可是春季限定。”

打开汤盅盖子,一股混合着油脂的奶香味迎面而来,纯白的汤汁下,漂浮着嫩嫩的春笋和让人无法拒绝的火腿排骨。

肉质酥肥,笋香脆嫩,味鲜浓厚,一口下去,仿佛整个春天在口中绽放。

见贺璟面露惊喜,姜小满献宝似的,“你再尝尝这个山海兜。”

半透明的粉皮包裹着山海之鲜,山珍与海味的碰撞,在口腔中迸发出一种无与伦比的鲜味。

白嫩的鳜鱼肉配上鲜美的竹笋,弹嫩的虾肉与脆口的蕨菜碰撞出层次丰富的口感。

“小满,每日做饭累吗?”

“还好,反正我在宫里也没事干。”压低声音凑到贺璟耳边道,“我只和你说啊,就是每日想着做什么菜有点麻烦。”

贺璟顿了顿,随即绽开一抹轻浅的笑,轻轻嗯了一声。

今日没有徐厨子送她,姜小满完全不记得回去的路,本想借用一下元宝。

“我顺路送你回去。”

“太好了,我正愁怎么回去呢!”

把姜小满送到后,贺璟便离开了,只留元宝还在忙前忙后。

小厨房外的一众宫妃,今日也是除了传膳太监一个人也没见到。

“里面不会是皇上带回来的什么女人吧?”

一石激起千层浪。

大家都想去里面亲眼看一看,可违反陛下口谕,轻则禁足,重则降位份,大家看来看去,无一人敢上前。

“这天在外面吹一整日,我的头都痛了,明日我可不来了。”

大家纷纷附和,“我也不来了。”

丽昭仪也说了句不来了,可心里却想着,“你们不来正好,我来。”

这晚,皇帝翻了丽昭仪的牌子。

丽昭仪靠在贺卓的肩头,纤细的手拂过他的胸口,用那把甜腻娇软的嗓音道,“陛下,您就带臣妾去见见那厨子嘛。”

“一个厨子你为何如此在意?”

“臣妾哪里是在意一个厨子,臣妾不过是见陛下欣赏他的手艺,想和他学一学,可以更好的伺候陛下。”说完还红着脸低下头。

“朕哪里舍得爱妃为朕下厨,早些歇息吧。”

说完没给丽昭仪机会,贺卓就已经闭上了眼。

转天,丽昭仪准备妥当再一次来到小厨房外时,就见到了昨日的那些后宫姐妹。

此起彼伏的“你不是不来了吗?”问完之后都是尴尬的沉默。

“今日晨起头没那么痛,就想着来看看各位姐妹。”不管别人信不信,反正她自己是不信的。

“姐姐可要保重身体啊。”

早上见到徐厨子时他红光满面的,“怎么这么高兴?”

“昨日我去了太医院!”

去看医生这么高兴?

见姜小满沉默了,他又解释道,“我听了你昨日说的药材入馔很受启发,想着以药膳配合汤药,本以为太医院没人会搭理我,没想到有位柳太医愿试上一试。”

“你昨日一下午都等在太医院呢?”

徐厨子一点不见等待的郁闷,依然满面红光的点点头,情绪很激动,“柳太医说遇上合适的病人便会来找我。”

人有目标是好事,姜小满拍拍他的肩,“我看好你。”

跟着拿了一大块有肥有瘦的牛肉递给他,“先剁馅吧。”

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