李茹茹玩弄着手帕,反问道:“再嫁找个老头,有什么意义呢?”
这方老头今天怎么这么啰嗦,简直比潘大燕还八卦,问的问题也离谱。
方行之认真解释道:“找个夫君相濡以沫,他会对你好,照顾你,这样不好吗?”
“这样挺好的。”李茹茹肯定道,画风一转又道:“但我一个人也能照顾好自己。”
她穿越过来的这段时间,吃得好穿得好,她把自己照顾的可好了。
“那你老子,照顾不了自己了,怎么办?”方行之追问。
李茹茹想也没想道:“那就让孩子们照顾我呗。”
反正大汤人寿命都短,她不用等到七八十,估计五六十就嘎了。
五六十的时候身体素质其实还是可以的,毕竟华国退休都要六十岁以后。
也就是说,五六十正是闯的年纪。
方行之虽然不赞同,但也没再多说什么。
李茹茹好奇的问:“你为啥突然问这个问题?”
方行别过头,看着窗外,没有回答。
李茹茹眨巴着大眼睛问:“方夫子,你家里娘子可还好?”
方行之一愣,好半天才转过头道:“我们和离了。”
“哦。”李茹茹面上很平静,心里却我草一声。
在大汤,和离的女子是社会的底层,总是被看不起,被嘲讽。
李茹茹自己也是和离,但她是个例外,脸皮厚只顾自己开心,从不会在意别人在背后说什么。
但方行之也和离了,他娘子该怎么活?这老头莫不是渣男?
宠妾灭妻?养外室?
李茹茹的八卦之魂熊熊燃烧。
“那你们为什么和离呢?你的子女呢?”
见方行之半天没反应,知道他不愿意说,李茹茹只能闭嘴。
男人跟女人不一样,女人喜欢聊天,喜欢找人诉说情感。
男人却总是内敛,所有情绪都压在心里。
方行之深吸一口气,忽然主动开口:“她要走,我便放她自由。”
一句话信息含量很大,李茹茹抿嘴笑:“那你人还挺好。”
这句话说得很冠冕堂皇,立场也很中立。
方行之似乎被勾起了伤心的过往,脸上挂着淡淡的愁云,又是一阵沉默。
回到陈家村,两人将事情的经过告诉白露。
白露拉着两人又蹦又跳,“李婶,方夫子,你们好厉害,那家伙就是欠打。”
她知道那带头挑事的人是谁,换做是她,她也会将人扔出去。
今天是麦芽糖招工的日子,一群人围着看墙上的告示。
吕达忙着登记报名的人,海氏和潘大燕则给已经录用的男人们讲解制作麦芽糖的要点。
李茹茹毫无保留的将方法教给她们,再由她们教给工人们。
麦芽糖做起来是挺容易的,但谁家做那么多也吃不完,要卖又没有渠道。
最好的选择,自然是在作坊里赚工钱来的实在。
作坊的工钱是一天25文,跟外面扛大包的工价差不多,一周还可以休息一天。
上工第一天,管一顿饭,其余时间各自回家吃。
一上午选出将近100人,陈家村四分之一的人口都在这里。
几乎一半的精壮劳动力都加入了作坊。
人群被分成三批,一部分人做芝麻糖,一部分做啤酒,剩下的做麦芽糖。
用李茹茹的话来说,麦芽糖是主营产品,芝麻糖和啤酒是顺带卖,毕竟这两者价格比较贵,只适合卖给有钱人家。
下午,吕达特意买了炮竹,还叫来舞狮子的队伍,吹吹打打中,麦芽糖作坊开始营业了。
吕达门前的空地上,围着很多人,这些都是陈家村来卖发芽麦子的村民。
小五和楚休过去帮忙称麦子,记账结钱。
村民们一个个神情激动,有老者拉着里正的手激动道:“哎呀,达娃,你做了一件大好事啊。”
他们都一把年纪了,什么苦什么难没见过。
之前也有暴雨导致麦子发芽的年成,那时候他们没得办法,要么饿着要么吃掉发芽的麦子。
不管是发青的馒头还是搅不动的面条,只要有口吃的,只要吃不死人,那就是老天开恩。
哪还想敢想些有的没的。
好在现在不同了,里正不但按照正常麦子的价格收了他们发芽的小麦,还招人干活。
一来一回,等于家里有了两项进项。
吕达被夸的一阵不好意思,他道:“这都是阿茹的功劳,我就是帮个忙而已。”
众人一脸感激的看向李茹茹,她正在教朝朝佩佩和白露酿啤酒。
她掏出一个盒子打开,神秘道:“这是制作啤酒的重要东西,可不能告诉外人哦。”
做麦芽糖和芝麻糖没太多技术,啤酒可不一样,不但要控制好温度,还要有啤酒花。
啤酒花这东西李茹茹没发现大汤有,起码陈家村就没有。
朝朝和佩佩点头如捣蒜,这就跟制作魔芋豆腐的秘方一样,是独属于他们家的。
她们自然不会吃饱了没事干,傻到告诉别人去。
白露也跟着点头,李婶说她也是自家人,小姑娘心里乐开了花。
一旁吃着糖葫芦的茵茵问:“娘,这是什么东西呀?”
李茹茹小声道:“这叫啤酒花。”
啤酒花是一种多年生攀援草本植物,少量加入,能赋予啤酒清爽的苦味。
还能稳定啤酒的泡沫,使其细腻绵密且持久稳固。
它还能在一定程度上,给啤酒保质防腐,能够抑制啤酒中有害微生物滋生,保障啤酒在生产、储存、运输、售卖各个环节的品质稳定,从而延长保质期。
茵茵朝盒子里看了看不太感兴趣,她指着手里的糖葫芦道:“娘,麦芽糖是不是也能做糖葫芦呢?”
李茹茹点头:“茵茵真聪明。”
“那我可以用它做糖葫芦,拿去卖吗?”
“可以,但是记得让一山哥哥陪你一起哦。”
茵茵开心举着糖葫芦去找萧一山。
李茹茹收起盒子对三人道:“做啤酒的过程要注意的地方比较多,你们跟我来。”
四人回到山洞,李茹茹拿出前两天收拾出来的麦芽磨成的粉末。
加入70度左右的热水,放入锅里道:“这一步叫着糖化,糖化就是……就类似于发酵,让啤酒产生酒香。”
朝朝和佩佩点头,她们知道做包子馒头的时候,发面的过程就是发酵。
白露知道简单的酿酒原理,三人对这一步的理解都没问题。
约摸半个时辰后,糖化差不多好了,李茹茹将黄褐色的啤酒花加入其中,又煮了一炷香时间,最后将未成形的啤酒倒入木桶里进行冷却。
盖上盖子,李茹茹道:“就这样,放置个七天左右就好了。”
朝朝道:“这样就能做出好喝的啤酒了?”
啤酒她没喝过,只喝过果啤。
但喝过的楚休萧一山和小五都说味道不错。
李茹茹点头:“你们要是想喝,到时候也可以尝尝。”
孩子们渐渐长大,喝点啤酒也不碍事,只要不贪杯就行。
就在这时,海氏在山洞下面喊道:“阿茹,有人找你。”
李茹茹探出脑袋,狐疑的问:“谁呀?谁找我?”