那闪闪话刚说完,店里的服务员就端着两盏茶上来。而且很贴心的拿着四个茶杯。
“您的两盏茶,需要我帮忙倒茶吗?”
那闪闪笑着说:“不用了,谢谢。”
店员笑着离开。
那闪闪才揭晓道:“果然没猜错吧?确实是姜盐茶。”
说着那闪闪给四个茶杯中各分别倒了一杯茶,递给了在座的四个人。
“老板会觉得大家不习惯这个味道,是因为这个茶已经突破了以往大家喝的茶叶清新,清透的范畴。所以自然会觉得这茶叶难以接受。
但是很多地方,像蒙市的酥油茶,以及很多地方喝的面油茶,还有大家最喜欢喝的奶茶,其实在古代,茶并非单纯的饮品,而是一种综合性的食物,里面会添加各种食材,就如同现在的姜盐茶,这种茶我们可以称之为综合茶 。”
那闪闪端起茶杯,轻轻晃了晃,继续说道:“而与之相对的,就是我们现在常见的清茶。清茶只取茶叶,以沸水冲泡,追求茶叶本身的香气和滋味,茶汤清澈,口感纯净,像我们平时喝的绿茶、红茶、乌龙茶等,大多数都是清茶。
比如西湖龙井,那可是清茶中的佼佼者,泡出来的茶汤嫩绿明亮,香气清高,滋味鲜爽甘醇,喝上一口,仿佛能感受到春天的气息。还有碧螺春,也是清茶的代表,它的香气浓郁,有花果香,滋味回甘悠长,让人回味无穷。”
“再看看我们手中的姜盐茶,” 那闪闪抿了一口,细细品味后说道,“它融合了姜的辛辣、盐的咸鲜和茶叶的清香,口感层次丰富。姜能驱寒保暖,盐可调味和中,茶叶又有提神醒脑的功效,三者结合,不仅味道独特,而且对身体也有诸多益处。在过去,人们劳作辛苦,喝上一杯姜盐茶,既能解渴又能补充体力。”
“综合茶和清茶,其实各有各的魅力。综合茶更具生活气息,它承载着一方水土的文化和习俗,是人们生活智慧的结晶。而清茶则更注重茶叶的品质和韵味,追求一种高雅的品味和精神享受。
相传,六和茶为南宋岳飞所创,曾用于治疗军中患病将士,后流传至民间。所以六和茶叶叫岳飞茶。我想这也是店里为什么会有岳飞像的原因。
六和茶是不算是潭州市的特色,确实湘省特色,流行于湘阴、泊罗一带。” 那闪闪说完,又喝了一口姜盐茶,脸上露出满足的笑容。
此时,直播间里的弹幕不断滚动。
【原来茶还有这么多讲究啊,涨知识了!】
【听闪闪这么一说,好想尝尝姜盐茶是什么味道。】
【感觉综合茶和清茶都很有意思,不知道我更喜欢哪种。
安庆杰喝了一口姜盐茶,脸上露出惊讶的表情:“这茶味道好奇特,刚开始觉得有点怪,但越喝越觉得好喝。”
江宁鸣也点头赞同:“确实,和我平时喝的茶完全不一样,很有特色。”
全飞则若有所思地说:“没想到一杯茶里还有这么多学问,看来茶文化真的博大精深。”
一旁的老板听着那闪闪这么说,都忍不住竖起大拇指:“看样子小姑娘是个行家啊。”
那闪闪笑着说:“已经是孩子她妈了,不是小姑娘了。”
老板闻言不可置信:“那你这恢复的可真好,一点都看不出来。”
那闪闪道:“谢谢。”
老板想到什么,忍不住问道:“既然你这么懂行,可以去前面的德斋堂,那边弄了个擂台赛,说是只要能品尝出茶叶的品种,就有奖励。你们可以过去玩一玩。”
那闪闪眨了眨眼睛:“德斋堂?怎么这么熟悉?”
在大家还没反应过来的时候,那闪闪突然道:“对了,之前听哥去的那个海市的茶馆就叫做德斋堂!”
没想到老板竟然点头:“那应该没错了,德斋堂如今是连锁产业,有茶叶的地方,都要德斋堂。”
【走走走,去打擂!】
【等等,大家别激动啊,闪闪制茶确实很厉害,对茶叶也颇有了解,但是茶叶种类那么多,闪闪也不一定都知道啊。】
【怕什么,闪闪之前展现的茶叶知识已经够让人惊艳了,就这擂台上的茶,能难得倒她?我赌闪闪绝对能赢!】
【就是就是,你们也太小看闪闪了,她对茶叶的热爱可不是说说而已,为了研究茶叶,她费了多少心思,这些我们都看在眼里,这次打擂,对闪闪来说就是小意思!】
【话可不能这么说,茶叶世界博大精深,光是大类就有绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶,每一类下面又有无数个品种,谁能保证全都认识啊,我还是觉得别抱太大希望,不然等下失望了多难受。】
【你这也太悲观了吧,就算闪闪真的遇到不认识的茶叶,那又怎样?重在参与嘛,能去见识一下也挺好的呀。而且说不定闪闪就是那个茶叶知识的 “万事通” 呢,咱们要对她有信心!】
【我也觉得,闪闪可是我的偶像,她在茶叶方面的造诣超乎想象,之前做的那些茶叶实验,还有对各种古老制茶工艺的复原,都那么厉害,这次擂台赛肯定也难不倒她。】
【可是万一闪闪这次输了,网上那些喷子肯定又要借机说风凉话了,我有点担心。】
【管那些喷子干嘛,闪闪又不是为了他们而活,她做自己喜欢的事,我们支持就好了。而且我相信闪闪的实力,她肯定能在擂台上大放异彩的!】
此时,那闪闪四人已经来到了德斋堂。擂台周围围满了人,嘈杂的人声与直播间里粉丝们激烈的讨论声交织在一起,仿佛形成了一种别样的热闹氛围。那闪闪看着擂台上摆放的茶具和等待品鉴的茶叶,眼中闪烁着兴奋与期待的光芒,丝毫不知道直播间里粉丝们正为她争论得热火朝天 。
最重要的是,店里的终极大奖是茶器中的其中一个,叫茶壶笔。