到了晚饭,江禾曦这里自也准备了极为丰厚的饭菜。
在冬日里,再没有比吃一顿火锅更美味的了。
江禾曦每桌都准备了鸳鸯锅,桌旁则摆满了各种的菜,想要吃什么食物,直接夹起来丢入锅里烫就行了。
那浓郁的辣椒香味扑面而来,伴随各种的香料和牛肉滚烫的搅拌在起来,形成一种让人欲罢不能的味觉刺激。
麻辣鲜香!
一旁,江三叔坐在锅子跟前,就忍不住夹起毛肚,往锅里烫过去。
烫毛肚的要诀在于,往上七下,往下八下,是最为生脆,口感最好的时候。
毛肚烫过以后,粘上和了蒜泥的香味,再把食物送入嘴巴里,刹那,麻辣鲜香被香油中和,在口腔传递开来,毛肚香辣又生脆,唇齿生香,咀嚼之间,更深层次的咸鲜味道源源不断传来。
越来越香的味觉刺激让人只觉想要吃了一口又一口。
端上来的毛肚被一盘盘吃完,所有人都吃得满头大汗。
过瘾,实在是太过瘾了啊!
有了如果每天都能吃到这么好吃的吃食,那就是给个神仙也不换。
江三叔忍不住露出了迷醉的神色来。
一旁,江大叔和江二叔以及江大虎江大豹之类,所有人都被食物的美好熏得忍不住眯了眼睛。
“爽,太好吃了啊!”
有那不爱吃辣的,一旁的菌菇汤底也让人大伙停不下筷子来。
这菌菇汤底的特色,那就一个字——鲜!
拿了羊角菌,大脚菌,香菇等众多的野生干蘑菇和大棒骨一起,熬煮成一锅汤底,这个汤底还没吃到嘴巴里,就会传来一种异香。
拿了桌上的小葱子和香菜放入碗里,再盛起一勺子的汤放入碗里,再舀起一勺子乳白色的汤进嘴巴里,刹那,便有一种舌头也快鲜没的滋味传来,四肢血脉被这种鲜味滋养,因生活愁苦紧绷的面部表情,也不由缓缓松开。
再夹了薄薄的肉片粘上芝麻香油,瞬间,咸香味道一下在口腔传开,伴随咸香味,还有极致的鲜,鲜得能吞掉人舌头的鲜。
总之,这一顿的火锅吃得所有人都非常欢喜。
火锅这种东西,总之百吃不厌的。
鱼虾之类可以煮火锅,各种肉也可以煮火锅。
所有人都吃得肚儿溜圆。
吃锅子还有一个好处,可以一路吃好几个时辰,这菜也不会冷。
所以,这一晚的年夜饭,江禾曦家里是分外的热闹,大家伙一边吃饭一边聊天,等吃饱了就歇一会儿继续吃。
这么几个时辰吃下来,食物没少消耗。
江禾曦是个大方的,让厨房的杜大等人,早就准备了不少的吃食,一旦吃食没了,就送上来。
等过了凌晨,大伙这才离去。
过了年就是大年初一了,新年新气象,为了图个好寓意,大年初一都是极讲究的。
江禾曦根据记忆,知道今年是不太平的一年,但还是早早的为各位族人准备的红包。
对于前来拜年的小孩,她都准备了一个荷包,荷包里或是一个银花生,或是小小的银子珠子,大伙得了银子,都极高兴。
而在屋子里,江禾曦也让杜嫂子开始做饼了。
拿了猪肉,羊肉等肉馅做成饼,别提多香。
这种饼子在逃命的途中,可以方便随时吃,虽是冷饼子,可比饿肚子强。
杜嫂子不明所以,不明白为什么让做这么多饼子,不过也并不多过问。
大年初一是姑娘回娘家的日子,三个姑姑都来了,大姑给江奶奶做了一身的袄子,给几个侄子侄女提了一袋子的果干和点心等来。
二姑给大伙都做了一个皮帽子,提了一些豆子等过来,三姑则给提来罐好的腊肠等。
江禾曦也对几个姑姑道,“姑,你们回去以后,也做一些饼子放着吧,今年大雪封地,也不知道那辽人会不会来呢,大伙记得都随时警惕一些。”
“是这个理!”
众人正说着话,结果屋子里,隐隐传来一阵马蹄声,众人心里一惊,下一刻,就有村口的村民高声道,“辽人来了,快,快,快逃命了啊!”
“辽人来了,快逃命了啊!”
江禾曦等人站在高处看出去,只见远处,辽人的铁骑一阵风一般,正朝着村子里冲过来。
虽然暂时看着辽人还远,但是就铁骑的速度,瞬息就能到达村子。
村民吓得魂儿都险些没了,也亏得有地道,不然就铁骑这个速度,村民是逃也没法逃命。
当即,大伙慌忙提着财物,一溜烟就朝着地道里跑。
村民在知道辽人来了的刹那,脸色都变得惨白了。
好在慌乱只是瞬间,大家伙可是都提前挖了地道呢,没得说,都一溜烟就朝着地洞跑了进去。
辽人凶残,见人就杀,虽今上每年给辽人供奉了大量的金银财宝后,辽人有所收敛,但是最近两年,仍是时有村庄被辽人屠杀得一干二净。
村里人前些年只过马贼,哪里想到凶残的辽人会来村子肆虐?
险些魂儿都给吓得飞了。
好在前几月的时候,有马贼进过村,村民早就把家里的财物都收了起来,藏在了地道里,如今只一溜烟的,就都躲入了地道里。
辽人来得很快,当先是辽人的将领萧飞鹰。
这萧飞鹰年月三十多岁,身高八尺,方块脸,一脸横肉,骑在一匹矫健的黑马身子上,其人气势如虹,如要弑人血肉一般。
事实上,前面的几个村子已经遭殃了,他手里的长刀上充满了鲜红色的鲜血,在辽人铁骑的后面,有拿了长绳子拖着走的俘虏。
这些俘虏都是前面的村子留下来的!
被俘虏的村人里,年轻的妇女和孩童,都被辽人带走当做奴隶,而老人和可以反抗的青壮,则是辽人第一个动手杀死的。
萧飞鹰统领的这一只骑兵队伍弑杀,老人没有劳动力,毫无价值,辽人嗜血成性,直接就把人杀死了。
剩下的妇女和孩童,则被萧飞鹰的下属拿了绳子捆成一团,直接拖着继续前进。
至于村民的财物?那自然是要搜刮的。
余下的士兵前去把粮食牲口等财物,全部拖到了马车上,用来运到队伍后面,跟随萧飞鹰继续扫荡村落。
辽人来到下一个村落的时候,人人都止不住的兴奋,尖厉的叫声“咕咕”的传来,带着鲜血的血淋淋的大刀,开始挨家挨户,搜刮起来。
士兵们都很兴奋,作为入侵者,这些所有的村民,都是他们的鱼肉。
尤其遇到年轻的女子,那就更加兴奋了。
因为,他们的将军可是说了,那是他们的“福利”,烧杀抢掠,看着弱者惊惧的下跪哀求,最终在颤抖着死在自己跟前,对于他们来说,是那样的刺激。
而留下的妇女,则可以沦为他们的战利品,供他们亵玩。
在前面几个村庄里,但凡被辽人扫荡过的村落,也不知道滋生了多少的罪恶。
而到了江家村,原本萧飞鹰等人都非常的兴奋,毕竟这个村子可是修了不少的砖瓦房,眼看着肯定是个富裕村子,那他们的财物,肯定收获不少。
可惜的是,等他们闯入村子里以后,当他们把村民的门户一家一家踢开,却一个人影都不见。
在踢开好几乎人家以后,那人家的屋子里的情况,更是让辽兵震惊。
这屋子温暖如春,整洁干净极了,屋子的正中插了一瓶红梅花,那红艳艳的花朵并排一旁墙面的字画,越发让整间屋子显得不凡。
并没发现周围烧火了,但是屋子竟这般的温暖?而且整个村子一个人都没有,莫非村子里闹鬼了不成?
辽兵顾不得那许多,便先去对着萧飞鹰禀告了情况。
萧飞鹰听后,眉头不由一沉。
“什么有鬼?荒唐!待本将把人逮着,非让这些卑贱的宋人求生不得求死不能!”
萧飞鹰是个暴虐嗜杀之人,但是因其性格凶猛,且其姐是辽王皇后,也很得辽王信任。
当即,就见萧飞鹰提着长刀,阴测测的来到了一旁的村民院子里。
之所以选择这间屋子,主要就在于这间屋子修得太过簇新了,一看就是有钱人家的住户。
他进了屋子以后,见了干净整洁的屋子,以后周围的字画,嘴角狞笑一闪而过,当即,长刀一下挑过去,对着字画就是一顿的乱砍。
这些字画都是江禾曦画的,虽不值什么钱财,但到底也是用心的。
此时,这辽军统领萧飞鹰,见没有抓到宋人,自是不断摧毁房屋里的东西,以此发泄。
等查看了一番,他对这间温暖如春的屋子,分外的好奇,在周围敲敲打打,仔细查探。
“给老子仔细搜查,这些狡猾的宋人,肯定是躲藏起来了,肯定躲藏在屋子某一处,只要把人搜到,本将领大大有奖。”
士兵们乐呵呵的应答一声,越发用心的搜查了。
士兵们按照往常的经验,只管往米缸,柜子,床底等地方搜查,可惜,等都搜查完毕了,却仍旧没找到一个人影。
这情况也把萧飞鹰弄急了,萧飞鹰恶狠狠的道,“给老子放火,拿火攻,把所有的房子都放火,老子还不新了,这熊熊大火,还不能把人烧死?”
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