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第二天,余子阳招来县丞,师爷,主簿还有鱼塘负责人,把举办“烹鱼大赛”的事情跟大家说了。

虽然有些突然,但只要不是笨蛋都知道这对玉新县有好处。

这就像庙会一样,老百姓高兴,也能促进商业和消费。

更何况那鱼塘是县衙产业,赚了钱县衙的人年底都是有分红的。

各人把事情分配了,余子阳的事情最简单,就是邀请几位本地知名的豪绅。

不要说豪绅不一定懂美食,只有有钱了才会享受美食,普通百姓家连饭都吃不饱能吃过多少美味?

县衙公告,玉新县举办“烹鱼大赛”,任何人都可报名参加,第一名奖励50两银子,第二名30两,第三名20两,4~10名也可获得5两银子的优秀奖。

此次比赛为期三天,时间定为十日后,也就是十一月二十日开始,这几天就需要县衙尽力宣传了。

不过有县衙要宣传很容易,通知一下各里长,没两天就家家户户都知道了,甚至有亲戚在邻县做厨子的都赶紧去通知,万一赢了50两呢?那可是一笔大钱!

在这个娱乐活动贫乏的时代,又正是天寒地冻的时候,人人都在家里猫冬。

消息一传开,整个县城都热闹起来,街上走动的人肉眼可见的多起来,酒楼茶馆,大街小巷,最热门的话题都是即将召开的“烹鱼大赛”。

各个小摊贩小商户也知道这是赚钱的机会,要多准备自己的货物,别到时候看着别人赚钱。

坊市口,几个人正在闲聊。

“刘大婶,你的名菜酒糟鱼不去参加烹鱼大赛?那可不比酒仙楼的白酒鱼差。”

“哎哟,人家都是大厨,我一个妇人哪敢比。”

“怎么不敢,要我评我就选你!去吧去吧,万一得第一可是50两银子!”

刘大婶心动了。她就是个厨娘,平时给人做席辛苦一天也就200文,全部家底都没有50两啊。

……

一家茶馆,几个旧友一起喝茶。

“申兄,我家六小子这次也要报名参加烹鱼大赛了,你们可得去给他加油鼓气。”

“六小子报名了?好好好,我自打上次去你家吃过六小子的烩鱼片就念念不忘,这次一定会名扬玉新县,以后你家饭铺就等着赚钱咯。”

“哈哈哈,借您吉言,走走,晚上兄弟请客。”

……

邻县,一对青年男女坐在一起说悄悄话。

“小云,我已经报名了玉新县的烹鱼大赛,就算只是进了前十,我也能得5两银子,到时候就能上你家提亲了。”

少女羞红了脸:“山哥,你一定行的,我等你。”

……

酒楼里,满脸喜气的掌柜对一老者拱手:“常老爷可是有名的老饕啊,听说这次还被邀请为烹鱼大赛的评委,今日这桌就算我请了,还请您给我们的新菜品评一番,提提意见,在下不胜感激。”

“哈哈哈,好说好说。”

……

王家醋房和姜家大酱铺刚开始还以为县衙强征他们出钱出物,虽然不情愿却也不敢拒绝。

后来听说会在比赛上挂出他们两家的招牌,让人知道这次比赛上是用了他们家的酱和醋,立马就乐意了!

没看润香油坊都抢先了吗?

每家爽快的赞助了50两银子,再加上温月赞助的100两,举办费用也就够够的了,毕竟除了前十名的奖励也没什么花费。

至于举办地点,消息刚透出去,醉仙楼和酒仙楼就抢着要在他们家举办,不但不用你出钱包楼,还提供各种便利。

醉仙楼刚说出免费提供锅灶碗筷,酒仙楼就说还免费提供比赛用材。

最后余子阳无奈之下,用了抽签大法,还保证如果今年抽中了这家,明年就在另一家举办才平息了这场争执。

最后报名的参赛者有39人,温月把自家厨娘桃婶子也怂恿一番加了上去,凑齐了40人。

十日很快过去,醉仙楼里人山人海,三层楼的走廊上都站满了人,但除了十名评委,其他人都不是来吃饭的。

醉仙楼的外面也围着不少百姓,他们来晚了进不去,就在门口听个乐吧。

醉仙楼特意在中庭搭建了临时灶台,供众人观看烹饪过程。当然只能看个大概步骤,人家用了什么料什么秘制配方你是不知道的。

往日的说书先生现在临时担任司仪,他精神奕奕的走上台,“啪”的一拍惊堂木,等全场安静下来,他才声音洪亮的说:

“首先感谢醉仙楼为本次比赛提供场地和赞助,发现最美味的佳肴,品尝最美味的美酒,尽在醉仙楼!”

众人起哄的鼓起掌来,醉仙楼的掌柜更是喜得见牙不见眼,这么好的广告词都是县衙提供的,还在全县人民面前说出来,以后咱醉仙楼就是当仁不让的玉新县第一了。

司仪稍稍停顿后继续道:“感谢润香油坊提供的所有比赛用油和赞助,用我们的油,让烹饪变得简单而美味!”

温月坐在评委席,闻言忍不住偷笑。

“感谢王家醋房提供的比赛用香醋和赞助,百年名醋,世代相传!

感谢姜家大酱铺提供的比赛用酱料,酱香天下,味美万家!”

几位掌柜听见报自家铺子的名字也立马喜笑颜开。

围观的众人也一直给面子的鼓掌,毕竟古代没见过什么广告,这么独特有意思的广告词,他们也是第一次听说,立马就觉得这几家铺子高大上了起来,其他没有参与赞助的商家都开始眼红了。

司仪又道:“本次烹鱼大赛的参赛人员共40人,第一、二日每日20人参加,5人一组,做好后呈给评委品评,每获得一个评委举“好”字牌积一分,总分前十的可参与第三日总决赛。

现由编号1~5的选手做菜,计时一个时辰。”

众人轰然叫好。

十个评委里温月和余子阳就占了两位,两人相视一笑,静等佳肴。

等待的过程也不枯燥难耐,除了做菜的过程本身就是一种享受,评委和观众还一边看一边猜测这个步骤的用意,时不时交头接耳的讨论,甚至还有人悟到了什么,准备回家改进自己的菜谱。

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