因此张韩氏一说、让她打听打听江家的面食调味以及用料、都是用什么做的时候，她当即就答应了。
张韩氏说江家面食里、有用到什么蘑菇，这是张韩氏亲耳听到的，江家人就是这么跟客人介绍的。
所以张韩氏便让韩婶子着重打听、江家用的是什么蘑菇。
一听说是蘑菇，韩婶子立刻便想到江家人最近一直往山上跑。
她之前还正奇怪着呢、不想原来是江家找到了发财的机会，还不和村里人说！
韩婶子气愤、就鼓动着村民一起上山、看到江家挖什么、就跟着挖什么，直说保证能挣到银钱。
然后她又让儿子瘦猴子、故意给江二柏和江小满他们摘一些五颜六色的蘑菇，以此来试探江家到底用的是哪一种蘑菇。
而她自己呢、则是在山上紧跟着丁氏妯娌几人，看着她们挖什么、自己就抢着挖什么！
在她的多方面打听之下、终于发现了鸡枞的秘密。
之后她便将这个事情告诉了张韩氏，然后张韩氏就想到了收购鸡枞、为自己所用以及卖给码头上的摊主。
张韩氏还说、她负责扇动码头上的摊主，韩婶子负责在村里收购、到时挣的银钱她们三七分。
韩婶子本来觉得、动动嘴皮子就能拿三成利、是个好事，可是细想之下、张韩氏为什么这么积极的抢江家的生意，还不是为了自己能卖鸡枞面，而挤掉江家。
因此韩婶子在收购鸡枞时就留了个心眼，她一边收购着鸡枞、一边让人毁掉鸡枞窝、为的就是挣一波快钱。
往后她既不想江家人挣到银钱，也更不想张韩氏能挣到银钱。
只是人算不如天算，她怎么也没想到江家的生意、能一直这么的红火。
韩婶子恨的简直牙根子直痒痒，因此就想挑拨离间，仗着人多势众，逼着江家把收购蔬菜的价格涨高些。
却不曾想、村里的人、却一个比一个怂，屁都不敢吭一声，害的她又被江家的那个老婆子怼了一顿、真是气死了。
江一棉并没有因为这些、眼热心酸的话语、而受到什么影响。
她先让、大伯二伯去了之前建灶台时、去的那个砖窑厂、买了建作坊要用的青砖。
然后又找到了夏村长，要在村里招些泥瓦匠，“村长爷爷你帮着物色物色几个人选、工钱我这边给开到一天十五个铜板，管一顿饭、你看怎么样？”
十五个铜板一天已经不低、何况还会管一顿饭，夏村长直觉可行、立马就点头应下了。
而后他又细细的询问了细节。“一棉丫头、你这工期赶不赶、要建的作坊又是个啥样的？”
江一棉闻言便将自己画的一张图纸、拿出讲解、而后又说到作坊最好能在半个月时间内建工完好。
夏村长了然的点了点头，就去了村口召集村民开大会。
工期赶、夏村长就先匿定了二十个人选。
他先把江家要招工的前因后果说了一遍，然后就让想上工的村民前来报名，他在从中筛选人品、手艺都过关的村民。
围观的村民一听是江家要招工、且工钱还开的颇高、立马就炸开了锅。
“哎呦、十五个铜板一天还管顿饭、这待遇可真不错啊！”
“是啊是啊、平常也就码头上的工人能开到这么高的工钱，况且江家还管饭、码头上却是没有的！”
“夏村长、我家男人力气大、干活也是一把好手、我这边先给他报上名啊！”
“给俺也报一个、俺不仅力气大、泥瓦匠的手艺更是一绝，十里八乡都夸好！”
至此部分的村民对江家的态度，前后简直呈现了两极分化。
夏村长都看在眼里，因此在挑选村民时、找的都是老实、并且没有诋毁过江家的工人。
等工人找好以后，江老头挑了一个良辰吉日、放了一挂鞭炮以后、就开始开动了。
重新挖地基、改户型，一步一步慢慢来，二十多个工人干的热火朝天。
江一棉和奶奶牛氏、也在江家老宅的厨房忙个不停。
因着建作坊的工人都是汉子，秦氏又是寡妇，所以工人吃饭的地方就安排在了老宅。
这要做二十多个人的饭菜、也不是个轻省的活计，家里人还要顾着铺子里的生意，
因此江一棉、又让奶奶牛氏在村里、找了几个手脚勤快的妇人、帮着一起做午饭烧茶水，一天给开个十个铜板。
此时的牛氏以及江一棉、正带着三个妇人，摘菜切肉蒸杂面饼子、热火朝天的忙活着。
“江婶子、这么一大块五花肉足有五六斤呢，确定要全切了吗？”
妇人看着手里一块肥瘦相间的五花肉、不确定的询问。
要说这江家可真够大手笔的，这么一大块的猪肉、就得不老少的银钱。
平常人家都舍不得吃，江家居然拿来招待工人，妇人见此真是无不心疼。
好在她们几个做饭的妇人，中午也管一顿午饭，这样说来、她中午也能吃到肉啦。
这在逢年过节才能吃到的猪肉，今天她不仅能吃到，还能另拿一份工钱、想想还真是有点小激动呢。
“对、那些肉全都切了，一会一棉丫头要用猪肉焖个豆角。”
牛氏说着便将清洗好的豆角、端去了厨房。
要说今年的豆角、村里人种的还真不少，年年种的都不少，今年却是格外的多。
早豆角晚豆角、估计未来的一两个月里，江家每天早晨收购最多的青菜，就是这个豆角。
吃麻辣烫时、豆角不像其他叶类蔬菜那般受欢迎，因此卖不完的豆角、江一棉便先前腌了一批的酸豆角，又晒了一批干豆角。
但每天收购的豆角还是格外的多，故而江家最近的餐桌上顿顿都少不了豆角。
“五花肉下油锅煸出油脂以后，着酱油上色、倒入豆角加盐调味，盖上锅盖焖煮、待到豆角变色软烂即可出锅。
猪肉的油润和豆角的清香、焖炒在一起的味道、格外的浓郁鲜香。
“哎呦喂、一棉丫头你这手艺可真好，瞅瞅这菜炒的真是又香又美味，馋的我口水都流了下来。”
“可不是嘛、我还是第一次见到谁家炒菜、这么舍得放油放盐放猪肉的，哎呀妈呀这可真大气啊、我这都快被香迷糊了！”