“唉。”
林掌柜深深的叹了一口气、良久之后的无言、却又似不甘。
“大少爷的仙味楼、都已经开在了清河镇……这是摆明了是要同你……”
正说着、林掌柜突然就想到,前几日茶楼里的张掌柜、还说在茶楼里看到了、仙味楼的管事、正在到处挖食鲜阁的墙角呢!
“大少爷、仙味楼?”
听着两人直白的谈论着丘林家的家事密辛、不知所措的江一棉,正在一旁装鹌鹑、才刚想着是不是应该偷偷溜出去、回避一下、闻言却是一惊。
仙味楼的东家、是丘林沧黎!
而后她立马就想到了、仙味楼的东家也就是丘林沧黎,应该是将食鲜阁、当成了丘林沧鹤的私产,更把它当做了竞争对手。
所以才会一直同食鲜阁里抢生意、甚至是打压挖墙角。
“抱歉、令你家酒楼遭了无妄之灾!”
看出她的心中所想、丘林沧鹤歉意的拱了拱手,“不过、洛姑娘请你放心,往后我定然不会、再让他们过来找你们的麻烦!”
江一棉闻言心情颇为复杂、毕竟之前自家的力量微小,她确实也是借了丘林沧鹤的威、这才避免了一些不必的要麻烦、甚至于是一些明枪暗箭。
可以说如果不是、一开始就自家搭上了丘林沧鹤这条大船,她家的食铺酒楼不会开的这么平顺安稳。
是以丘林沧鹤如此的尽心帮扶、别人以为食鲜阁是、丘林沧鹤的私产也无可厚非。
因此江一棉并不觉得是牵连、反倒是有些复杂又心疼的感觉。毕竟不能光享受他带来的福利,而等到一遇到困难时、却反倒抱怨了起来。
毕竟其实丘林沧鹤也是个、刚十七八岁孩子,却要承受如此多的事情。
旁人或许还有家庭的支持、但他却是因为家庭受了伤、反倒还要努力的维持着一个家。
所以江一棉想了想、便想帮他一把。
“做腊肉的时间周期太长、且成本高、效力慢,短时间内根本不是好选择!”
毕竟腌腊肉需要受困良多、腌制晾晒时间季节等。
“一棉、你是有什么好主意吗?”
林掌柜闻玄音而知雅意、他之所以看重腊肉生意,自然是因为他独一味美、定然售路良好、是个能挣钱的好营生。
但现下听江一棉这样说、也确实是如此,毕竟一年的时间太短、制作腊肉需要周期、固定的时间点,例如冬天才是制作腊肉的最佳时期。
“是有一个主意、你们且等等!”
话落江一棉起身出了包厢、避开了人流独身去了酒楼后院的杂物间,之后趁着没人、闪身进了空间。
等她再出来的时候、手里多了一个托盘、以及几个小小的装着东西的布袋子。
而后江一棉端着东西、便回了包厢。
“这是什么、闻着还怪香的嘞!”
林掌柜看着托盘上几个布袋子里面、装着粉沫状的东西、面露惊奇!
“是香料!”江一棉答。
“这是香料、点香用的、还是熏衣服用的?可这闻着也太呛人了吧!”
说着林掌柜不可置信的揉了揉鼻子、紧接着一个喷嚏便打了出来!
“都不是!”江一棉摇头。
在两人不解的目光中、她淡声道:“是做菜用的!”
“做菜?”
林掌柜起先不解、但随即他便反应了过来,“所以一棉、你做菜好吃,是因为用了这些香料!”
在这个做菜只放油盐、奢侈点最多再加些酱油醋或者辣椒的年代,香料对于他们来说是陌生的。
即便一开始林家卤味铺子里的卤味,若不是丘林沧鹤偶然间得了一张秘方,他们甚至都不知道作为药材的香料、竟然也能入菜。
但即便是如此、他们刚开始为了这个卤味的方子,在香料的用比之上、也是下了功夫、才调配出的如今的卤味。
“是的、没错!”
江一棉点头、一一指着布袋子介绍道:“这个是十三香、顾名思义是由十三种香料、按比例调配而成的。
用来做菜、特别是肉类之类的,不仅能去腥增香、还能增加食物的口感、使肉类食物的滋味更加醇厚浓香。
还有这个是叫麻辣鲜、用来做菜的特点则是麻、辣、鲜、香……
而接下来还有胡椒粉、花椒粉、孜然粉、椒盐等……它们有不同的味道、做出来的菜色风味、俱是千变万化。”
在前世这些调料、就如食盐般、都是一些基本家常的东西、但是在这个时代还是贫瘠的。
林掌柜震惊的不知如何言语、良久之后他才呆呆的问道:“那这些、都是怎么做的啊?”
话落他才反应过来、不该这样问,便赶紧找补道:“我就是想问、这些香料的存货多不多?”
毕竟食鲜阁里菜色也吃过不少,无论是口感和风味、均是别的酒楼没有、甚至模仿不出来的美味。
他起先还有所不解、现下见着这些香料、可算是明白了。
因此他当然也发现了其中的商机,无论是谁他都要吃饭、即便不是在酒楼里吃、那家家户户也是要做菜吃的。
所以香料的受众群体极广、只要是人们、尝过用香料就能简简单单做出美味的食物,自然都是会想要买上一些。
而如此长此以往、这香料就会如食盐般、家家户户都离不开,简直就是一个长久又持续的大商机啊!
“这个香料事情、你可有和外人透露过?”
丘林沧鹤几步上前抓着江一棉的手腕、冰冷又严肃的面容上、甚至带一丝不易察觉的害怕。
江一棉手里还端着托盘呢,被他这突如其来的动作、差点掀翻在地。
好在一旁的林掌柜眼疾手快、给稳稳的接过、这才没有弄撒在地。
“自然没有!”江一棉稳住身形、低声道:“手腕疼、你快松手!”
经她这一提醒、丘林沧鹤松了一口气的同时、这才发现自己莽撞了。
急急便将自己的手指松开、尴尬的轻咳了一声,“抱歉、是在下鲁莽了!”
林掌柜能想明白的事情、丘林沧鹤自然透彻,不仅如此、他反而想的还更远更深。